Салат с кальмарами и огурцом

Салат с кальмарами и огурцом

Салат с кальмарами и огурцом
0
33 просмотров
11 июня 2017

В  салат с кальмарами традиционно мы  добавляем огурец, кукурузу, яйцо, можно яблоко, а я решила добавить грушу конференцию и чуть желтого перца и заправить белым йогуртом, получилось очень необычное сочетание и «упаковка»).

Вам понадобится:

  1. кальмары 4-5 шт.
  2. половина огурца
  3. 4-5 яиц
  4. 4-5 ст.л. кукурузы
  5. желтый перец
  6. йогурт 100 гр.
  7. соль, щепотка тмина

Способ приготовления:

  • Положите тушки замороженных кальмаров под струю горячей воды, чтобы шкурка сама отстала, затем руками уберите внутренности
  • 2Очищенные кальмары опустите в кипящую воду на 5 минут, не больше, иначе будут жесткими
  • 3Мелко порежьте огурец, хватит половины длинного огурца или одного короткого
  • 4Затем очень мелко порежьте 1/4 часть желтого перца и грушу, сняв с нее жесткую шкурку
  • 5Кальмары тоже порежьте на мелкие кубики
  • 6Яйца лучше потереть на крупной терке
  • 7Смешать все порезанные ингредиенты в миске и посолить
  • 8В белый несладкий йогурт я добавила щепотку тмина
  • 9Перец разрежьте на кольца, уложите их на тарелку и наполните салатом. Украсьте зеленью, базиликом
  • 10Вот и готов легкий летний питательный и красивый салатик! Приятного аппетита!
Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
33 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно