Салат «Рубины на снегу» — яркий и праздничный

Салаты

Салат «Рубины на снегу» мгновенно привлекает внимание за праздничным столом. Яркие зерна граната сверкают как рубины, делая блюдо аппетитным. Компоненты салата доступные и отлично гармонируют между собой.

Для рецепта понадобится куриное филе, твердый сыр, корейская морковка, яйца и майонез в качестве соуса. Перед подачей салат лучше поставить в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался. Украшая блюдо зернами граната помните, чтобы они придают ему не только нарядный внешний вид, но и пикантную кислинку.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200 г.
  • Сыр твердый – 70-80 г.
  • Морковь по-корейски – 100-150 г.
  • Яйца куриные – 1-2 шт.
  • Гранат – 40 г.
  • Майонез – 80 г.
  • Соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. С куриным филе можете поступить по-разному – как первый вариант – пожарить, второй – сварить. Выбор за вами. Мы мясо сварим, на наш взгляд, так курица будет мягче и нежнее.

Куриное филе промойте, выложите в холодную воду и варите с добавлением соли 20-25 минут. Затем остудите мясо в бульоне, достаньте и измельчите. Разберите на мелкие волокна или просто нарежьте острым ножом.

2. Начните выкладывать салат слоями – первый слой из курицы, сдобренный майонезом.

3. Сверху на курицу распределите корейскую морковку – это второй слой, полейте его соусом.

4. Сваренные вкрутую куриные яйца остудите и почистите, натрите на терке.

5. Следующий слой в салате – яичный. Хорошо полейте этот слой майонезом и слегка посолите. По вкусу можете поперчить.

6. Натрите на терке сыр – сорт возьмите по вкусу, который вам нравится.

7. Завершающий слой в салате – сырный, политый майонезом.

8. В конце украшайте салат зернами граната и ставьте в холодильник минимум на 25 минут, чтобы полностью пропитался и хорошо остыл.

Затем подавайте к столу с веточкой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий