Салат «Миланский» — необычный и оригинальный

Салаты
Приготовление:
25 мин.
Порций:
3
Калории (на 100 г.):
280
Сложность:
Простой
Кухня:
Европейская

Салат «Миланский» – блюдо необычное и оригинальное, подходит для семейного ужина или праздничного стола. Удивите гостей и близких необычным сочетанием копченой рыбы и макаронных изделий. Гармоничный и вкусный салат вам точно запомнится.

Для рецепта понадобится копченая скумбрия, макароны, кислое зеленое яблочко и репчатый лук для остроты. Салат имеет насыщенный яркий вкус, тут не обойдется без добавки. Если вы часто готовите рыбные салаты, то такой вариант вам точно понравится! Блюдо можно подавать в качестве закуски под бокал холодного пива или других горячительных напитков.

Ингредиенты:

  • Скумбрия копченая 200 г.
  • Макароны (типа рожек) 100 г.
  • Яблоко зеленое 80 г.
  • Лук репчатый 50 г.
  • Майонез100 г.
  • Соль, черный перец по вкусу.


Как приготовить:

1. 

Макароны сварите до готовности. Вскипятите воду, посолите немного, всыпьте макароны, размешайте, чтобы не слиплись и варите до готовности, как написано на упаковке, примерно 7-8 минут. Слейте воду, макароны остудите.

Для рецепта используйте макаронные изделия в виде рожек или бантиков.

2. 

Копченую скумбрию почистите от кожи и костей.

У скумбрии немного костей и чистить ее совсем несложно.

Филе рыбы нарежьте средними кусочками для салата.


3. 

Почистите репчатый лук, нарежьте полукольцами или четверть кольцами. Если хотите убрать остроту, то шпарьте лук кипятком, затем залейте холодной водой на несколько секунд.

4. 

Зеленое кислое яблоко нарежьте небольшим кубиками – яблоко можете не чистить. Сладкие яблоки тут не подходят.

5. 

В глубокую посуду всыпьте все подготовленные ингредиенты и перемешайте – макароны, копченую скумбрию, яблоко и лук.


6. 

Салат полейте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы соединить все компоненты. С солью будьте осторожны, так как копченая рыба достаточно соленая. Соль в таком рецепте можете исключить.

Готовый салат подавайте к столу в подходящей посуде и в порционном виде. Особенно оценят такую закуску мужчины!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий