Салат «Меркурий» — празднично и вкусно

Салаты

Салат «Меркурий» – это потрясающий и очень красивый салат, который можно смело приготовить на Новый год. Он точно вызовет большой восторг у приглашенных гостей, и они будут нахвалить его, а также просить его рецепт приготовления.

Готовить же такую оригинальную закуску не сложно. Самое важное – это выбор качественных продуктов, ведь от них и будет во многом зависеть вкус готового салата. Заранее можно предварительно отварить или же запечь в духовке куриное филе. Кстати, на его замену подойдет, и любое другое мясо будь-то свинина, говядина или же индюшиное филе. В этом рецепте в салат не добавлялись грибы, но, если вы их любите, тогда и их можно смело добавить. Подойдут же они как жареные, так и маринованные.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 100 г.
  • Огурец соленый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Лук – ½ шт.
  • Чернослив – 1-2 шт.
  • Майонез – 2-3 ст. л.

Как приготовить:

1. Куриное вареное филе нарвите на куски и выложите его в форму для формирования салатов. Если формы нет, тогда используйте пластиковую бутылку.

Если мясо у вас сырое, тогда отварите его в течение 30 минут или запеките минут 40 в духовке, установив 190 градусов.

2. Смажьте его майонезом. Если хотите его можете использовать домашнего приготовления.

3. Сверху выложите репчатый лук, который нарежьте очень мелко. Если вы хотите еще положить в салат грибы, тогда их добавьте сразу же после лука.

Лук можете предварительно замариновать, так он в салате выйдет более хрустящим, но эта процедура не является обязательной. Для того, чтобы замариновать лук, его нужно залить в равных пропорциях воды и уксуса, добавить по щепотке соли и сахара.

4. Теперь выложите соленый огурец, который аналогично нарежьте. Вместо него также подойдет и свежий огурец.

5. Куриные вареные яйца очистите. Натрите отдельно белки от желтков на мелкой терке.

6. Выложите на огурцы куриные белки.

7. Их смажьте обильно майонезом.

8. Теперь выложите натертые желтки.

9. Снимите очень осторожно формировочное кольцо. Выдавите майонез.

10. Теперь украсьте салат черносливом.

Вот такой салат «Меркурий» вышел!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий

  1. Ольга Горяева

    Замечательная подборка !
    С наступающим ! Будем верить в лучшее !!!

    Ответить