Салат «Лесная поляна» с шампиньонами

Салат «Лесная поляна» с шампиньонами

Салат «Лесная поляна» с шампиньонами
0
766 просмотров
04 марта 2013

Рецепт мне нравится своей незамысловатостью и сочетанием простых продуктов в завершенное блюдо. Я готовлю салат “Лесная поляна” с шампиньонами дома очень часто и поэтому изменила его до неузнаваемости, подгоняя под вкусовые предпочтения моей семьи. А у меня те еще гурманы!:) Расскажу вам, как приготовить салат “Лесная поляна”, а помогут нам в этом пошаговые фото.

Ингредиенты:

    Шампиньоны маринованные – 500 г. Картофель – 300 г. Корейская морковка – 200 г. Майонез. Куриная грудка – 300 г.

Приготовление:

  • Салат «Лесная поляна» с шампиньонами
    Для начала варим картофель в мундирах и очищаем его от кожуры.
  • Выкладывать слои надо в глубокую миску, чтобы потом при перевороте салат получился высокий (круглой формы, так выглядит лучше).

  • На самое дно формы выкладываем шампиньоны, хорошо промытые под водой (чтобы убрать лишние остатки уксуса).
  • Следующим слоем натираем картофель на крупной терке и выкладываем его поверх грибов.
  • Затем промазываем хорошо майонезом.
  • Салат «Лесная поляна» с шампиньонами
    Куриную грудку обмываем от кровяных потеков (если такие имеются). Она должна получиться чистенькая и беленькая.

  • Куриную грудку отвариваем, режем на небольшие кубики и слегка обжариваем (только для придания золотистой корочки).

  • Выкладываем слой курицы и снова намазываем майонезом.
  • И последний слой корейской морковки.
  • Все это необходимо не переворачивая поместить в холодильник на 40 минут, чтобы форма держалась.
  • Салат «Лесная поляна» с шампиньонами
    Потом достаем, переворачиваем и салат “Лесная поляна” с шампиньонами готов.

Всем приятного аппетита!

Комментировать
0
766 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно