Салат «Ленинградский» — вкусный, сытный и аппетитный

Салаты
Приготовление:
45 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
200
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Салат «Ленинградский» — это вкусно, сытно и аппетитно. Если вы решили устроить праздничный обед или ужин, берите рецепт на заметку. Блюдо совсем несложное и справится любая хозяйка. Для рецепта вам понадобится вкусная и ароматная ветчина. А также картофель, морковь и яйца. Вместо соленых огурцов, которые часто используются для приготовления салатов, я советую добавить оливки – они станут изюминкой в таком блюде.

Ингредиенты:

  • Ветчина 150 г.
  • Картофель180 г.
  • Морковь80 г.
  • Консервированный горошек 150 г.
  • Оливки150 г.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Майонез150 г.
  • Соль, черный перец по вкусу.


Как приготовить:

1. 

Заранее отварите все корнеплоды до мягкости и остудите их. Сваренный картофель и морковку почистите от кожуры. Также сварите куриные яйца вкрутую – варите их в бурлящей воде 7-8 минут.

2. 

Сваренный картофель нарежьте небольшими кубиками для салата.

3. 

Таким же образом нарежьте и морковку.


4. 

Почистите от скорлупы сваренные куриные яйца и нарежьте их мелкими кубиками.

5. 

Ветчину измельчите – нарежьте небольшим квадратиками.

Вкусная ветчина придает салат отменный аромат. Важно купить сочный, качественный и свежий продукт.

6. 

Оливки без косточек нарежьте небольшими кусочками. Они придадут салату приятную кислинку и неповторимый вкус.


7. 

Все нарезанные ингредиенты выложите в глубокую посуду, добавьте туда же консервированный горошек и перемешайте салат. Консервированный горошек долен быть вкусный и мягкий, попробуйте его перед тем, как добавить в блюдо.

8. 

Добавьте майонез, блюдо посолите и поперчите по вкусу. Как вариант, майонез можно заменить сметаной или соединить эти два соуса в соотношении 50/50.

9. 

Перемешайте всё и готово. Майонеза должно быть в меру, чтобы салат не был сухим. Поставьте готовое блюдо в холодильник на 15-20 минут.

Готовый салат в охлажденном виде можете сразу подавать к столу. Блюдо не останется не замеченным на праздничном столе.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий