Салат «Коул Слоу» — очень полезный, необычный и вкусный

Салаты

Салат «Коул Слоу» получается оригинальным по вкусу, а еще и очень полезным. Готовится он из овощей, поэтому его можно считать также еще и довольно диетическим. Заправлять его можно необязательно майонезом, а сметаной или йогуртом. Для приготовления следует приобрести капусту белокочанную сочную.

Чтобы салат был более интересным по вкусу, следует в него добавить лимонный сок, который можно купить уже готовый в специальной бутылке или выдавить свежий из лимона. Также следует добавить горчицу, она придаст салату особую изюминку и неповторимость.

Подавать такой необычный салат следует в красивой и яркой пиале.

Ингредиенты:

  • Капуста – 70 г.
  • Морковь – 70 г.
  • Горчица – 0,5 ч. л.
  • Майонез 20 г.
  • Сок лимона – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Молотый душистый перец – по вкусу.
  • Зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Под краном воды хорошо вымойте капусту и снимите с нее верхние листики. Нарежьте ее соломкой с помощью острого и большого кухонного ножа или специального приспособления для нарезки капусты.

2. Вымойте морковь, очистите ее, после этого нарежьте овощ соломкой.

3. В красивую пиалу выложите нарезанную капусту.

4. Сверху выложите нарезанную морковь.

5. Добавьте соль, молотый душистый перец.

Также можете добавить еще какие-нибудь специи и приправы по вашему вкусу, только они должны быть для овощей.

6. Добавьте майонез или сметану (с любым процентом жирности), если решили нею заправлять салат.

7. Добавьте горчицу.

8. Добавьте лимонный сок.

9. Теперь ложкой очень хорошо перемешайте салат, дайте ему постоять хотя бы 15 минут, чтобы овощи пустили сок. Снова перемешайте.

Украсьте салат зеленью и подайте его к столу.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий