Салат «Кокетка» — это легкий по приготовлению салат, который сможет удивить своим вкусом любого гостя и даже самого привередливого в еде. Блюдо смело можно приготовить в качестве быстрого перекуса на обед.
При выборе мяса лучше купить куриную грудку, ее же можно как запечь в духовке, так и пожарить на сковородке или же просто отварить в воде в течение 20 минут. Добавив в салат помидор, он выйдет более сочным. При выборе твердого сыра купите тот, в качестве которого вы уверены. Заправлять же «Кокетку» лучше всего майонезом с жирностью не менее 67%.
Если же вдруг вы соблюдаете диету или не любите указанный выше соус, тогда смело замените его сметаной или йогуртом без добавки сахара и различных фруктовых наполнителей. Также желательно готовой закуске дать постоять минут 30, за это время салат действительно хорошо пропитается, все продукты станут одинаковыми по температурному режиму.
Ингредиенты:
- Мясо (филе курицы) – 250 г.
- Помидор – 1 шт.
- Сыр твердый – 60 г.
- Соль – 2 щепотки.
- Перец – 1 щепотка.
- Масло растительное – для жарки мяса (если вы будете его варить, тогда масло не потребуется).
- Майонез – 0,5 ст. л.
Как приготовить:
Куриную грудку очень хорошо промойте под водой. После этого выложите его на разделочную досточку и нарежьте средними по размеру кусочками.
Переложите кусочки мяса в сковороду, на которой нагрейте масло растительное.
Посолите его и добавьте туда же перец черный по вкусу.
Теперь жарьте мясо до полной готовности. Обычно филе уже минут через 7-10 будет готово.
Твердый сыр нарежьте небольшими по размеру кубиками.
С помидором поступите аналогично, только вымойте его обязательно очень тщательно.
Если есть желание, тогда можете обдать его кипятком и снять аккуратно кожуру.
В глубокую миску выложите сыр, помидор и жареное мясо.
Добавьте майонез.
Всыпьте немного соли.
Очень хорошо все перемешайте, используя для этого ложку. Оставьте блюдо на 30 минут, а затем переложите салат в красивую пиалу и подайте смело его к столу. Отменно готовый салат «Кокетка» сочетается с любыми гарнирами, поэтому смело готовьте то, что вам больше всего нравится.
Приятного аппетита!
