Салат «Изабелла» с корейской морковкой — простой и праздничный

Салаты

Салат Изабелла с корейской морковкой – достаточно простое блюдо и не требует много времени для приготовления. Удобно готовить и подавать его порционно по случаю какого-либо праздника.

Ингредиенты, которые входят в состав, отлично гармонируют между собой. Так как продукты выкладываются слоями, желательно дать салату настояться перед подачей – хотя бы час. Морковь можно купить уже готовую или сделать самостоятельно – это несложно, а вот вкус может получиться намного лучше, чем у уже готового магазинного продукта.

Подготовьте нужные компоненты – сварите куриные яйца вкрутую, отмерьте нужное количество моркови, грибов. Сразу же можно отправить вариться куриное мясо, также можно приготовить его заранее (отварить или запечь, поджарить).

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски – 90 г.
  • Шампиньоны – 70 г.
  • Луковица – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез – 50 мл.
  • Масло для жарки – 20 мл.
  • Филе куриное – 150 г.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Огурцы маринованные – 70 г.

Как приготовить:

1. Шампиньоны или другие грибы помойте, почистите, если нужно, а затем мелко покрошите. Луковицу очистите и также нарубите кубиком.

2. На раскаленном рафинированном масле обжаривайте в течение 5-6 минут грибы с луком, немного подсолите. Сделайте тихий огонь и помешивайте.

3. Для приготовления салата подойдет большой салатник или небольшие пиалы, широкие стаканы. Мясо нарубите небольшими кусочками или разберите на тонкие волокна, выложите в емкости и смажьте майонезом.

4. Куриные яйца очистите и покрошите маленькими кубиками, сформируйте очередной слой и сделайте майонезную сетку.

5. Далее очередь обжаренных грибов с луком – выложите ровным слоем и промажьте майонезом.

6. Маринованные или соленые огурцы покрошите мелким кубиком, выложите поверх грибного слоя.

7. Морковь по-корейски выложите сверху небольшой горкой на каждую порцию.

8. Дайте салату настояться, перед самой подачей оформите свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий