Салат «Газапхули» по-грузински — оригинальный и очень вкусный

Салаты
Приготовление:
20 мин.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
95
Сложность:
Простой
Кухня:
Грузинская

Приготовьте к обеду или ужину оригинальный грузинский салат «Газапхули» – сочетание всех компонентов идеальное. Достаточно будет смешать огурцы, яблоки, чеснок и зелень. Для заправки возьмите растительное или оливковое масло. Салат диетический и очень вкусный.

Купить все ингредиенты для такого блюда не составит труда, свежие огурцы продаются в магазинах круглый год. Подавайте его вместе с любым гарниром или в самостоятельном виде, будет вкусно!

Грузинский салат прекрасно сочетается с шашлыком и мясными блюдами. В качестве закуски – тоже будет отлично.

Ингредиенты:

  • Огурцы150 г.
  • Яблоки100 г.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Укроп3 г.
  • Лимонный сок 0,5 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль, черный перец по вкусу.


Как приготовить:

1. 

Огурцы сполосните, срежьте хвостики, овощи нарежьте тонкими длинными полосками. Если есть подходящая терка, можете огурцы натереть с помощью нее.

2. 

Яблоки почистите от кожуры и нарежьте также — тонкими длинными полосками.


Для рецепта используйте яблоки с кислинкой.

3. 

Сбрызните нарезанные яблоки лимонным соком – так фрукты не потемнеют.

4. 

В глубокую емкость всыпьте нарезанные огурцы и яблоки.

5. 

Зубчики чеснока почистите и нарежьте мелкими кусочками. Чеснок придаст блюду яркий аромат и острый вкус.


6. 

Добавьте чеснок в салат.

Можете добавить чуть больше чеснока, если любите острые закуски.

7. 

Хорошо вымытую зелень (укроп) нарежьте – салат станет более ароматным и свежим.

8. 

Всыпьте укроп в салат. Если любите кинзу, можете добавить и ее.

9. 

Полейте салат растительным маслом, добавьте специи по вкусу. Посолите и поперчите.

10. 

Перемешайте салат и блюдо готово.

В охлажденном виде подавайте салат «Газапхули» к столу! Блюдо ароматное и очень вкусное.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий