Салат «Добрая теща» — бюджетный, сытный и оригинальный

Салаты
Приготовление:
20 мин.
Порций:
3
Калории (на 100 г.):
231
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Салат «Добрая теща» получается, по вкусу сытным и немного сладковатым. Так как в него добавляется жареная морковь. Если вас этот момент не смущает нисколько, тогда точно стоит приготовить такую закуску.

В целом, ингредиенты, которые используются довольно доступные и не слишком дорогие. Кроме того, при выборе мяса можно смело отдать предпочтение куриному филе, а не свиной вырезке. Грибы подойдут те, которые вы привыкли использовать для готовки салатов. Поэтому, можно взять шампиньоны, вешенки или лесные грибы.

Из соусов лучше заправлять салат майонезом, но подойдет и сметана или же йогурт не сладкий, без добавок. Соленый огурец не должен быть, как бочковой по вкусу, иначе салат будет немного кислить по вкусу. Консервированную кукурузу стоит приобрести ту, которая не твердая и немного сладковатая. Именно поэтому, желательно отдать предпочтение той, в качестве которой вы ни на миг не сомневаетесь и уже покупали не один раз подряд.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка или же любое другое мясо 50 г.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Лук0,5 шт.
  • Огурец соленый 1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Грибы2 шт.
  • Соль2 щепотки.
  • Кукуруза консервированная 0,5 ст. л.
  • Масло растительное 50 мл.


Как приготовить:

1. 

Куриное яйцо отварите вкрутую. Чаще всего на эту процедуру достаточно минут 7, только стоит время засекать исключительно после того, как вода хорошенько закипит. Да и огонь желательно убавить, чтобы яйцо в процессе варки не лопнуло. Очистите скорлупу яйца и нарежьте его кубиками не слишком мелкими по размеру.

2. 

Теперь нарежьте соленый огурец так, как и яйцо.

3. 

Мясо нарежьте мелкими кусочками и обжарьте его на сковороде, на которой нагрейте растительное масло.

Не забудьте мясо по вкусу посолить, чтобы оно было не пресным.

4. 

На другой сковороде обжарьте морковь, которую нарежьте мелкими кусочками грибы и лук.

5. 

Выложите мясо и овощи в миску.

6. 

Добавьте кукурузу. Ее, кстати, можно добавить и в два раза больше.

7. 

Выложите майонез или же сметану.

8. 

Перемешайте салат «Добрая теща». Выложите его в красивую пиалу. Подайте готовый салат к столу.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий