Предлагаем сегодня приготовить очень вкусный, сытный, с легкой острой ноткой салат из отварной говядины с сыром, сочным яблоком, яйцом и грецкими орехами — такой, который особенно придется по вкусу мужчинам. Этот салат украсит любой праздничный стол и не только. Его можно приготовить и для семейного ужина, и для пикника, и как полноценный обед на работу. В этом случае лук можно вовсе не добавлять, а немного увеличить количество перчика для пикантного вкуса.
Подготовим необходимые продукты, чтобы приготовить салат «Для мужчин».
Ингредиенты:
- Говядина отварная – 250 г.
- Лук репчатый (не острый) – 40-50 г.
- Яйца куриные вареные – 2 шт.
- Яблоко – 80-100 г.
- Сыр твёрдых сортов – 70 г.
- Грецкий орех – 35 г.
- Майонез, молотый перец, соль – по вкусу.
Как приготовить:
Первым слоем выкладываем разобранную на волокна мякоть отварной говядины. Смазываем её майонезом и перчим по вкусу.
В нашем варианте салат собирается послойно в кулинарном кольце, но это совсем не обязательно. Все продукты можно также слоями выложить на подходящее по размеру блюдо.
Затем идет слой измельченного лука. Лук чуть подсаливаем.
Репчатый лук предварительно лучше обдать кипятком, чтобы избавиться от излишней остроты. Но ещё лучше использовать сорта сладкого лука, например, ялтинский.
Теперь выкладываем слой натертых на терке яиц. Чуть прижимаем, промазываем майонезом.
Далее следует слой из яблока. Его освобождаем от семян и натираем на крупной терке. Смазываем майонезом и приправляем перчиком по желанию. Вообще перца можно не жалеть, если готовите конкретно для мужчин.
Следующий слой из натертого на терке сыра без майонеза.
Верх салата посыпаем рубленым грецким орехом, который предварительно подсушиваем на сухой сковороде.
Кольцо снимаем и ставим салат в холодильник для пропитки минимум на час.
Салат «Для мужчин» готов. Перед подачей украшаем его на свой вкус зеленью.
Приятного аппетита!
