Салат «Чафан» с курицей — оригинальный и яркий рецепт

Салаты

Салат «Чафан» — это удивительный салат, так как он отличается от всех других тем, что по виду получается очень оригинальным.

Ингредиенты не смешиваются в миске, а выкладываются на блюдо по кругу. Так как они яркие, салат тоже так выглядит. Именно поэтому, если хочется приготовить что-то особое, интересное, оригинальное, стоит обратить внимание на этот салат. Также его преимуществом является еще и то, что он не заправляется майонезом и главные его ингредиенты – это овощи. Поэтому, его стоит отнести еще к полезным и диетическим блюдам. Обязательно его сделайте, все гости оценят его по достоинству.

А подавать готовый салат к столу можно сразу же после приготовления. Он отлично сочетается с абсолютно любыми гарнирами и мясными блюдами.

Ингредиенты:

  • Капуста – 100 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Куриное филе – 70-100 г.
  • Картофель – 1 шт.
  • Соль – 2 щепотки.
  • Перец черный – 1 щепотка.
  • Сахар – 1 щепотка.
  • Масло растительное – 60 мл.
  • Уксус 9% – 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Итак, прежде всего, нарежьте картофель соломкой, а мясо вымойте и нарежьте произвольными, не слишком крупными по размеру кусочками. На сковороде разогрейте масло растительное (40 мл). Выложите и картофель, и нарезанное мясо.

2. Обжарьте их до полной готовности. По времени эта процедура займет минут 10-15.

3. Теперь нарежьте лук. Переложите его в емкость глубокую и добавьте уксус. После этого влейте столько же воды, лучше, чтобы она была фильтрованная. Всыпьте щепотку сахара и соли. Перемешайте и оставьте лук мариноваться.

4. Капусту нашинкуйте как можно тоньше.

5. Измельчите удобным способом морковь.

В этом рецепте можно свежую морковь смело заменить на готовую по-корейски.

6. Теперь на блюдо выложите капусту и морковь.

7. Затем выложите жареный картофель и мясо.

8. С лука слейте маринад и выложите его завершающим ингредиентом.

9. По вкусу добавьте соль и перец.

10. Теперь просто заправьте салат маслом растительным или же замените его на оливковое.

Вот такой оригинальный по виду салат «Чафан» вышел!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий