Рыбный салат «Сытый гость» — вкусный и оригинальный

Салаты
Приготовление:
15 мин.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
200
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Приготовим сегодня рыбный салат. Такой салат делается за считанные минуты, если все компоненты у вас под рукой. Получается сытное блюдо, которое если красиво преподнести, можно и подать на праздничный стол гостям.

Ингредиенты:

  • Отварные куриные яйца 4-6 шт.
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Маринованные или кислые огурцы 2 шт.
  • Рыбные консервы в масле 1 банка.
  • Домашний майонез по вкусу.
  • Укроп или петрушка по вкусу.
  • Растительное масло 2 ст. л.


Как приготовить:

1. 

Куриные яйца для салата необходимо предварительно сварить вкрутую. Для этого в кастрюлю положите сырые свежие яйца и залейте холодной водой. Закипела вода в кастрюле, варите яйца 4-5 минут и сразу выключайте огонь.

Чтобы варёные яйца было проще очистить, заливайте сразу их после варки холодной водой.

Очищенные куриные яйца нарежьте мелко и отправьте в миску, где потом будете смешивать салат.

2. 

Возьмите для салата банку любой рыбной консервы в масле. Рыбу разминайте вилкой и добавляйте в миску с яйцами. Можно использовать сардину, скумбрию или тунец, как в моём случае. Маринованные или кислые огурцы мелко нарезайте кубиками и отжимайте руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Подготовленные огурцы добавляйте в салат.


3. 

Несколько луковиц очистите, и нарезайте мелко кубиком либо полосками, обжарьте на растительном масле.

4. 

Добавляйте слегка остывший лук со сковороды в салат.

5. 

Для заправки можно использовать магазинный или домашний майонез. Также можно сделать для заправки сметанный соус или на основе натурального йогурта с горчицей. Добавляйте в салат майонез по вкусу и перемешивайте салат. Сюда же по своему вкусу добавьте соль и чёрный молотый перец, нарезанную свежую зелень укропа или петрушки.

Для подачи готового салата используйте салатник с высокими бортиками. Вкусно сочетается такой салат с хрустящими крекерами.


Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий