Вкусный и пикантный салат со свеклой — гости обязательно попросят добавки

Салаты

Свекла – основной компоненты для классического винегрета. Но помимо него можно приготовить массу других закусок из такого корнеплода. Свекла – овощ полезный и доступный, поэтому можно смело можно экспериментировать и готовить на своей кухне. Полезная и вкусная свекла используется для приготовления борща, для разнообразных салатов и бутербродов. Чего стоит только всем известная «Селедка под шубой», куда также входит свекла. Но сегодня мы отойдем в сторону от классических рецептов.

Советуем вам приготовить вкусный, необычный и пикантный салат со свеклой с добавлением чеснока и майонеза, блюдо готовится очень легко и просто. Свекла отлично сочетается с острым чесноком и майонезом, поэтому и приготовим сегодня именно такой салат. Часто для салатов используется сырая свекла, но в данном случае корнеплод нужно будет заранее отварить, поэтому рассчитывайте сразу время на такую процедуру.

Ингредиенты:

  • Свекла – 250 г.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 1-1,5 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Свеклу заранее отварить до мягкости – это займет 35-45 минут зависимости от того насколько крупные плоды.

Лучше всего для салата использовать темно бордовую свеклу – она сладкая и вкусная, имеет отличные качества.

2. Сваренную до мягкости свеклу остудить и почистить.

3. Натереть на терке сваренную свеклу, использовать крупные дырочки терки.

4. Выдавить к свекле 1-2 зубка чеснока. Использовать можно чеснокодавку или натереть чеснок на мелкой терке.

Чтобы салат получился более острым, возьмите 2 зубка чеснока, не прогадаете.

5. Салат заправить майонезом и добавить специи по вкусу – соль и черный перец. Перемешать салат и попробовать на вкус.

6. Готовый салат поставить в холодильник на 15-20 минут, чтобы охладился и настоялся. Затем можно подавать к столу.

Вкусный и такой пикантный салат со свеклой понравится всем и каждому. Готовьте такое блюдо для повседневного или праздничного меню.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий

  1. Аноним

    добавить измельченные грецкие орехи будет еще вкуснее

    Ответить