Желаете приготовить что-либо вкусненькое для детей и одновременно занять их? Возьмите на заметку рецепт этого несложного салата. Пока вы будете отваривать макаронные изделия, ваши дети помогут нарезать овощи. Останется соединить ингредиенты, добавить чеснок для яркого аромата и пикантного вкуса и заправить салат сметаной. И за обеденный столом вы сможете насладиться совместно приготовленным блюдом.
Ингредиенты:
- Макаронные изделия – 150 г.
- Помидоры (черри или обычные) – 120 г.
- Огурец – 80 г.
- Редиска – 70 г.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Сметана – 60 г.
- Укроп или петрушка – 5 г.
- Соль и специи – по желанию.
Как приготовить:
Отварите макаронные изделия. Вскипятите воду в кастрюле (примерно 600-700 мл), добавьте соль по вкусу и всыпьте все макароны. Варите их столько, сколько указано на упаковке. В среднем макароны варятся 5-7 минут. После чего всю воду слейте, а макароны полностью остудите.
Для блюда используйте любые макаронные изделия по типу рожки, бантики или трубочки.
Пока остывают макароны, подготовьте все овощи. Редиску и огурцы сполосните, срежьте все хвостики, нарежьте их соломкой для салата.
Остывшие макаронные изделия переложите в подходящий для этого салатник.
Туда же всыпьте нарезанные овощи – редиску с огурцами.
Также в салат добавьте дольки нарезанных помидоров.
Помидоры могут быть как черри или коктейльные, так и обычного размера.
Всыпьте мелко нарезанный укроп и натёртый на мелкой тёрке зубчик чеснока. Салат посолите по вкусу. Также может добавить и другие специи – например, чёрный молотый перец или молотый майоран.
Сдобрите салат соусом — в данном случае это сметана.
Вместо сметаны подойдёт натуральный греческий йогурт или домашний майонез.
Салат перемешайте, чтобы соединились все вкусы и ароматы. Блюдо готово.
Макаронный салат «Детская фантазия» сразу подавайте на стол. Блюдо яркое, пикантное и вкусное. Для полноценного обеда оно подходит идеально.
Приятного аппетита!
