Баклажаны по корейски самый вкусный рецепт

Баклажаны по корейски самый вкусный рецепт Салаты

Баклажаны -очень популярное блюдо у поваров во всем мире. Баклажаны широко используются в армянской , узбекской ,грузинской ,европейской кухне. Предлагаю сегодня приготовить очень вкусные  баклажаны по-корейски. Корейские салаты и закуски уже давно полюбились в нашей стране. Ведь эти блюда очень просты в приготовлении, аппетитны и могут стать отличным дополнением к любому горячему блюду, а также отличной закуской к спиртному. Итак, начнем.

Ингредиенты:

  1. баклажаны 4шт
  2. укроп 1 пучок
  3. острый перец  чили 1 шт.
  4. чеснок 5-6 зубчиков
  5. болгарский перец 1 шт
  6. лук 1 шт.
  7. уксусная эссенция 70%
  8. растительное масло
  9. соль

Способ приготовления:

  • Подготовим продуктыПодготовим продукты
  • Баклажаны помоем и поставим вариться на 20 минутБаклажаны помоем и поставим вариться на 20 минут
  • В это время  мелко нарезаем острый перец ,не удаляя семянВ это время  мелко нарезаем острый перец ,не удаляя семян
  • youtu.be-uHJ8GPOdIYc (4)Нарезаем укроп
  • Выдавливаем чеснокВыдавливаем чеснок
  • youtu.be-uHJ8GPOdIYc (6)В отдельную тарелку нарезаем болгарский перец полукольцами
  • Туда же нарезаем  луковицуТуда же нарезаем  луковицу
  • Сваренные баклажаны достаем из кастрюли,немного остужаем, нарезаем  крупными кубикамиСваренные баклажаны достаем из кастрюли,немного остужаем, нарезаем  крупными кубиками и выкладываем в отдельную большую миску для салата
  • youtu.be-uHJ8GPOdIYc (10)Добавляем нарезанные болгарский перец и лук, слегка перемешиваем
  • Добавляем укроп, острый перчик и чеснок, снова перемешиваемДобавляем укроп, острый перчик и чеснок, снова перемешиваем
  • В конце добавляем 2 ч.л. соли, 2ч.л. уксуса и 50 мл растительного маслаВ конце добавляем 2 ч.л. соли, 2ч.л. уксуса и 50 мл растительного масла
  • Еще раз хорошо все перемешиваем и даем настояться 2 часаЕще раз хорошо все перемешиваем и даем настояться 2 часа
  • Приятного аппетита!Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру
Добавить комментарий