Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами
0
35 просмотров
01 января 2017

Сырный суп с грибами или грибной суп с сыром – в первое новогоднее утро не имеет значения!

Для сырного супа лучше купить твердый сыр, хотя много рецептов с плавленым сыром, у меня сегодня фермерский домашний сыр, свежие шампиньоны и зелень, получилось просто объеденье!

Вам понадобится:

  1. сыр твердый 300 гр.
  2. картофель 5-6 шт.
  3. лук репчатый
  4. шампиньоны – 6-7 шт.
  5. морковь
  6. сливки 100 гр.
  7. масло сливочное – 1 ст.л.
  8. зелень
  9. перец чили
  10. соль по вкусу

Способ приготовления:

  • Помойте грибы, зеленьПомойте грибы, зелень
  • Лук, грибы пошинкуйте пластинкамиЛук, грибы пошинкуйте пластинками и обжарьте в сливочном масле
  • Потрите морковь и обжарьте вместе с грибамиПотрите морковь и обжарьте вместе с грибами
  • Картофель порежьте кубиками, варите 10-15 минутКартофель порежьте кубиками, варите 10-15 минут
  • Добавьте к картофелю грибы с морковьюДобавьте к картофелю грибы с морковью
  • Влейте в суп сливки, перемешайте, посолитеВлейте в суп сливки, перемешайте, посолите
  • Потрите сыр на крупной теркеПотрите сыр на крупной терке, добавьте в суп, перемешивайте, пока сыр не расплавится
  • Добавьте 2-3 дольки перца чили для остротыДобавьте 2-3 дольки перца чили для остроты. Приятного аппетита!

Комментировать
0
35 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Сварим суп c брюшками лосося Первые блюда
1 комментарий

Вкусный и простой гречневый суп Первые блюда
4 комментария

Как приготовить солянку сборную Первые блюда
0 комментариев

Готовим вкусную уху из карпа Первые блюда
1 комментарий