Суп пюре из тыквы

Суп пюре из тыквы

Суп пюре из тыквы
0
19 просмотров
12 июля 2016

Суп пюре из тыквы с индийскими приправами – нежно-острый вкус Востока. Почему то тыквенный суп не очень популярен на нашем столе, хотя тыква содержит огромное количество витаминов, полезна для пищеварения, помогает переваривать тяжелую пищу, укрепляет стенки сосудов, улучшает настроение и помогает при бессоннице.

А в сочетании с индийскими приправами (карри, куркума, кориандр,чеснок) становится вкусным и незаменимым блюдом при похудении.

Продукты:

  1. тыква 400-500 гр.
  2. сливки 10%
  3. картофель – 1-2 шт.
  4. морковь, лук
  5. специи: куркума, перец, карри, кориандр
  6. чеснок

Способ приготовления:

  • 1Подготовим овощи, очистим от кожуры
  • 2запечем тыкву, картофель, лук и тонко нарезанную морковь в духовке 15 минут, чтобы придать особый аромат
  • 3специи поджарим на масле несколько секунд
  • 4слегка запеченные овощи поварим на медленном огне 10-15 минут
  • 5овощи и специи выложим в блендер
  • 6сделаем пюре
  • 7добавим сливки и доведем до кипения
  • 8 (2)нежно-острый суп пюре готов, подавайте на стол с гренками, обжаренными с чесночком

Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
19 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Сварим суп c брюшками лосося Первые блюда
1 комментарий

Вкусный и простой гречневый суп Первые блюда
4 комментария

Как приготовить солянку сборную Первые блюда
0 комментариев

Готовим вкусную уху из карпа Первые блюда
1 комментарий