Суп с плавленым сыром

Суп с плавленым сыром

Суп с плавленым сыром
0
311 просмотров
09 августа 2013

Вариантов приготовления супа с плавленым сыром очень много. Часто советуют суп из плавленных сырков готовить на курином бульоне либо же с добавлением копченостей. Вкусно будет добавить плавленый сырок в грибной супчик. Но на мой вкус намного вкуснее приготовить суп просто на воде, но с добавлением вареных яиц.

На 3 литра воды нам понадобится:

  • 3 средних картофелины;
  • по 1 морковке и репчатой луковице;
  • 2 вкрутую сваренных яйца;
  • 1-2 плавленых сырка;
  • 2 столовых ложки масла (лучше подсолнечного рафинированного);
  • зелень, соль, перец;
  • сметана – с расчета в каждую тарелку по 1 столовой ложке.

Приготовление:

  • Перед тем, как готовить суп, сырки положить на пару часов в морозильную камеру – так будет легче их измельчить.
  • Картофель вымыть, очистить и нарезать брусочками или кубиками.
  • В кастрюльке вскипятить воду и отправить вариться картофель.
  • Между тем на крупной терке трем морковку. Лук мелко рубим и вместе с морковкой слегка обжариваем на подсолнечном масле.
  • Добавляем к картофелю в суп.
  • Сырки вынуть из морозильной камеры, очистить и сразу же натереть на крупной терке и бросить в уже почти готовый суп. Хорошенько мешайте суп – сырки должны полностью раствориться.
  • Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке. Кладем их в суп из плавленных сырков за 5-7 минут до конца варки вместе с солью, зеленью и специями.
  • Суп из плавленных сырков готов. Лучше подавать с сухариками.

sup_iz_plavlennix_sirkov (2)

В каждую тарелку положить по столовой ложке сметаны.

sup_iz_plavlennix_sirkov (3)

Комментировать
0
311 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Сварим суп c брюшками лосося Первые блюда
1 комментарий

Вкусный и простой гречневый суп Первые блюда
4 комментария

Как приготовить солянку сборную Первые блюда
0 комментариев

Готовим вкусную уху из карпа Первые блюда
1 комментарий