Малокалорийный суп с рыбными фрикадельками: пошаговый рецепт

Малокалорийный суп с рыбными фрикадельками: пошаговый рецепт

Малокалорийный суп с рыбными фрикадельками: пошаговый рецепт
0
53 просмотров
19 марта 2019

Фрикадельки для этого простого овощного супа можно приготовить из какой-нибудь консервированной рыбы, например, из кеты.

Ингредиенты

Малокалорийный суп с рыбными фрикадельками

  1. ароматное масло растительное любое (35 мл);
  2. консервированная кета (340 г);
  3. крупный лук салатный белый (одна штука);
  4. черный перец тонкомолотый (по вкусу);
  5. свежий укроп (32 г);
  6. клубни картофеля большие (пять штук);
  7. отфильтрованная вода (один литр);
  8. измельченные травы сушеные (8 г);
  9. морковь среднего размера (одна штука);
  10. манная крупа (28 г);
  11. отборное яйцо куриное сырое (одна штука).

Процесс приготовления

  • Влить отфильтрованную воду в кастрюлю, на огне средней силы довести ее до кипения, в это же время нарезать маленькими кубиками или ломтиками очищенный картофель. Насыпать в кастрюлю соль, добавить картофель, варить его под крышкой на умеренном огне примерно двадцать минут.
  • После этого почистить и очень мелко порубить лук, затем крупно натереть очищенную и хорошо промытую морковь. Отправить нарезанные овощи в подготовленную сковороду, обжаривать их минут пять на среднем огне при регулярном помешивании.
  • Далее тушить овощи на малом огне еще пять минут, затем отправить их в кастрюлю с кипящей водой, после этого можно заняться приготовлением рыбных фрикаделек.
  • Удалить из консервированной рыбы косточки, затем хорошенько размять рыбную мякоть вилкой, добавить в эту же посуду сырое яйцо и манную крупу, насыпать измельченные пряные травы и соль с молотым перцем. Перемешать, далее из рыбной массы скатать фрикадельки среднего размера, отправить их в кастрюлю с кипящим овощным супом и варить под крышкой на слабом огне примерно семь минут.
  • Измельчить укроп и отправить его в кастрюлю с овощным супом, подавать приготовленное блюдо с фрикадельками в горячем виде.

Суп с рыбными фрикадельками

Приятного аппетита!

Комментировать
0
53 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Сварим суп c брюшками лосося Первые блюда
1 комментарий

Вкусный и простой гречневый суп Первые блюда
4 комментария

Как приготовить солянку сборную Первые блюда
0 комментариев

Готовим вкусную уху из карпа Первые блюда
1 комментарий