Как покрасить яйца куркумой — натуральный и безопасный способ

Пасха
Приготовление:
15 мин.
Порций:
3
Калории (на 100 г.):
160
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

На Пасху всегда пекутся куличи и красятся куриные яйца. Сейчас много идей, да и рецептов в целом, как это все сделать. Но, хочется все же выделить метод покраски яиц натуральными ингредиентами, ведь в наше время и так много в продуктах добавок, которые вредят нашему организму.

Оказывается, куриные яйца смело можно покрасить куркумой. Эта доступная специя продается в большинстве магазинов, поэтому никаких трудностей при ее поиске не возникнет. Конечно, куриные яйца желательно использовать с белой скорлупой, таким образом, цвет будет более выражен. В нашем случае использовались яйца с коричневой скорлупой, домашние.. Поэтому, цвет вышел не настолько ярким, а вот на яйцах с белой скорлупой такой способ покраски будет смотреться точно привлекательнее.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соль1-2 щепотки.
  • Куркума1-2 щепотки.


Как приготовить:

1. 

В миску выложите куркуму.

2. 

Туда же сразу же добавьте соль, чтобы в дальнейшем о ней не забыть.

3. 

Влейте воду.

4. 

Теперь венчиком все очень хорошо перемешайте.

5. 

Куриные яйца обязательно вымойте губкой с содой. Выложите ложкой их в миску с куркумой. Эту процедуру проделывайте крайне осторожно, иначе в процессе варки яйца могут лопнуть и потерять свой привлекательный внешний вид.

6. 

Долейте воды столько, чтобы она их покрыла полностью.

7. 

Влейте уксус.

8. 

Отправьте емкость с яйцами на огонь и доведите воду до кипения. После этого сразу же убавьте огонь, следите, чтобы вода кипела, но яйца при этом «не прыгали» иначе от удара они могут лопнуть также.

Через 7-10 минут отключите огонь. Ложкой очень осторожно достаньте куриные вареные окрашенные яйца из воды с куркумой.

9. 

Поставьте их очень осторожно в специальную пасхальную керамическую подставку. Для декорирования можете также использовать свечу в виде куриного яйца. Так вид будет очень красивый.

Вот так легко можно покрасить яйца куркумой! Обязательно остановите ваше внимание на этом методе и на Пасху ним воспользуйтесь!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий