Тушеная капуста «Как в столовой» — просто готовится и очень вкусно

Блюда овощные
Приготовление:
30 мин.
Порций:
2
Вес:
250
Калории (на 100 г.):
100
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Тушеная капуста – это блюдо, которое любят многие. Но, чаще всего возникают некоторые сложности и не из-за самого процесса готовки, а в том, что капуста по вкусу получается какой-то не такой, как хотелось бы. Именно поэтому, хочется рассказать в этом рецепте, как ее правильно сделать и на каких продуктах остановить выбор. По вкусу же капуста выйдет такой же, как и раньше готовили в столовых. Отсюда и блюдо называется аналогично, а именно – тушеная капуста «Как в столовой». И пусть совершенно не пугает ничего, так готовить ее не сложно, продукты простые.

Подавать готовую тушеную капусту к столу можно как сразу же после приготовления, так и в холодном виде. Здесь стоит опираться на свои вкусовые пристрастия. С чем ее подать? Да с чем угодно! Можно смело приготовить совершенно любой гарнир или какое-то простое мясное блюдо, к примеру, котлеты или отбивные.

Ингредиенты:

  • Капуста0,5 кочана
  • Лук1 шт.
  • Морковь0,5 шт.
  • Лист лавровый1-2 шт.
  • Томатный сок или паста любого производителя0,5 ст. л.
  • Соль2-3 щепотки.
  • Перец черный1 щепотка.


Как приготовить:

1. 

С помощью специального ножа нашинкуйте капусту. Только не забудьте снять с нее верхние листочки.

2. 

Теперь сразу же нарежьте лук и измельчите морковь, быстрее всего это сделать с помощью самой обычной кухонной терки, но подойдет и кухонный комбайн или специальный измельчитель.

3. 

В сковороду выложите нарезанную капусту.

4. 

Влейте масло растительное.

5. 

Выложите морковь и лук.

6. 

Добавьте соль и перец.

7. 

Тушите все овощи на слабом огне в течение минимум минут 15. Можете в сковороду налить немного фильтрованной чистой воды. Добавьте пасту томатную

8. 

Выложите лист лавровый. Все хорошо перемешайте и отправьте сковороду с овощами на огонь еще буквально минуты на 3.

Вот такая аппетитная, а самое главное, вкусная капуста «Как в столовой» вышла! Как видите, рецепт оказался несложным в готовке. Поэтому обязательно им воспользуйтесь, результат точно всех порадует и рецепт станет одним из самых любимых в вашей кулинарной копилочке!

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий