Рис по-тайски с ананасом

Рис по-тайски с ананасом

Рис по-тайски с ананасом
0
25 просмотров
18 декабря 2016

Лимонный рис в ананасе: праздничный оригинальный гарнир, который вам понравится благодаря сладкому привкусу  ананаса, лимонной кислинке  и тонкому аромату восточных специй, куркумы, зиры и горчицы. Рис  с овощами обжаривается и подается порционно в половинках ананаса, по желанию можно добавить креветок. Овощи проще взять замороженные и уже нарезанные кубиком.

Вам понадобится (на 4 порции):

  1. ананас 2 шт.
  2. рис 300 гр.
  3. замороженная смесь овощей: морковь, зеленый горошек , кукуруза, спаржевая фасоль
  4. болгарский перец
  5. зеленый острый перец
  6. лимон
  7. арахис, можно кешью
  8. зира 1 ч.л.
  9. куркума 1 ст.л.
  10. семя горчицы 1 ч.л.
  11. соль по вкусу
  12. сливочное масло 50 гр.
  13. зелень

Способ приготовления:

  • Ананас разрежьте пополам вместе с хвостикомАнанас разрежьте пополам вместе с хвостиком
  • Сварите рис до полуготовностиСварите рис до полуготовности
  • Вырежьте сердцевину у ананасовВырежьте сердцевину у ананасов, порежьте ее мелким кубиком
  • В сливочном масле обжарьте сначала куркуму, зиру, горчицу, орехиВ сливочном масле обжарьте сначала куркуму, зиру, горчицу, орехи
  • Порежьте болгарский перец кубиком, натрите на мелкой терке цедру лимонаПорежьте болгарский перец кубиком, натрите на мелкой терке цедру лимона
  • Добавьте в сковороду овощи и цедру лимонаДобавьте в сковороду овощи и цедру лимона
  • Выложите рис в сковородуВыложите рис в сковороду, перемешайте и жарьте минут 15
  • Порежьте зелень, добавьте к рису и овощамПорежьте зелень, добавьте к рису и овощам
  • Выдавите сок половинки лимона, посолите по вкусуВыдавите сок половинки лимона, посолите по вкусу
  • В конце добавьте кусочки ананасаВ конце добавьте кусочки ананаса
  • Приятного аппетита!Приятного аппетита!
Комментировать
0
25 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Цибуляники Блюда овощные
1 комментарий

Кабачки и картофель с помидорами в духовке Блюда овощные
0 комментариев

Готовим вкусные драники в блендере Блюда овощные
0 комментариев