Крошка-картошка с сырной начинкой — вкусное и бюджетное блюдо

Блюда овощные

Вкусной и сытной получается крошка-картошка как с сырной начинкой, так и с любой другой – например, с куриной, грибной, колбасной или овощной.

Для приготовления закуски нужно взять крупный картофель без повреждений. Твердый сыр подойдет любой – можно взять продукт с разными добавками, например, с зеленью, орехами или пряностями. Важно, чтобы он хорошо плавился. А можно и плавленый сыр использовать – он имеет более широкий спектр разновидностей, например, с ветчиной, грибами или креветками.

Подготовьте все необходимые продукты – картофель тщательно вымойте. Кожуру срезать не нужно. Отмерьте нужное количество сыра. Куриные яйца заранее сварите вкрутую в чуть подсоленной воде и остудите.

Ингредиенты:

  • Картофель крупный – 2 шт.
  • Твердый сыр – 50 г.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Майонез – 25 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по желанию.

Как приготовить:

1. Картофель заверните в кусочки фольги и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекайте около 45 минут, все зависит от духовки и свойств картофеля.

Если картофель очень крахмалистый, то возможно, запекать придется дольше.

2. Пока картофель запекается, натрите на мелкой терке твердый сыр.

3. Сваренные вкрутую куриные яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке, отправьте в миску с сыром. Очищенный от шелухи чеснок также натрите на мелкой терке или же используйте специальный пресс.

4. Добавьте в миску соль, специи по вкусу и майонез – можно взять или домашний, или магазинный. Жирность продукта не имеет принципиального значения.

5. Все хорошенько перемешайте. Начинка для картофеля готова.

6. Когда картофель будет почти готов, можно развернуть фольгу и запекать его при 200 градусах или просто на режиме Гриль. Минут через 10 овощ подрумянится.

7. Дайте картофелю чуть остыть, после чего снимите сверху кожуру и вилкой (ложкой) удалите часть картофельной мякоти.

8. Наполните формочки из картофеля начинкой из сыра, яиц и чеснока. Отправьте картофель в горячую духовку (180 градусов) на 5-7 минут.

9. Дайте горячему картофелю немного остыть, затем достаньте его из фольги и подавайте.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий