Картофель с сыром в горшочках в духовке

Картофель с сыром в горшочках в духовке

Картофель с сыром в горшочках в духовке
0
878 просмотров
10 июня 2015

Это блюдо не отличается какой-то изысканностью или аристократичностью. Скорее это вариация на тему «блюда из того, что есть в холодильнике». Например, если вы думаете что приготовить из вчерашнего пюре, так как есть его вашей семье уже совсем не хочется. Либо если вам просто надоело банальное пюре, то его можно несколько «освежить», приготовив по этому рецепту. Так же картофель с сыром в горшочках в духовке выручит вас на следующий день после праздничного застолья, когда обязательно остается не только полтазика оливье, но и полкастрюли вчерашнего картофельного пюре. Можно пофантазировать и добавить обжаренные грибы или курицу.

Ингредиенты:

  1. картофель – 1,5 кг;
  2.  

  3. яйца – 2 шт.;
  4.  

  5. луковица средняя – 1 шт.;
  6.  

  7. твердый сыр – 300 гр;
  8.  

  9. сливочное масло – 100 гр;
  10. соль, молотый черный перец.

Приготовление:

  • Картофель с сыром в горшочках в духовке Картофель вымыть, очистить и сварить до готовности (это займет примерно 20 минут), а затем растолочь в пюре. Если, конечно, у вас есть готовое пюре, то этот шаг опускаем.
  • Картофель с сыром в горшочках в духовке Лук очищаем и мелко нарезаем кубиками.
  • Картофель с сыром в горшочках в духовке 200 гр сыра нарезаем произвольно, но не слишком крупно.
  • Картофель с сыром в горшочках в духовке В миске взбиваем яйца и выливаем в пюре, добавляем в картошку половину сливочного масла.
  • Картофель с сыром в горшочках в духовке Затем высыпаем в картофельную массу порезанные лук и сыр, солим и перчим все по вкусу. Вымешиваем до однородности.
  • Картофель с сыром в горшочках в духовке Раскладываем картошку по порционным горшочкам, разравниваем ровным слоем.
  • Картофель с сыром в горшочках в духовке Оставшееся сливочное масло делим на кусочки по количеству порций и выкладываем в горшочки по одному куску.
  • Картофель с сыром в горшочках в духовке Оставшийся сыр натираем на терке и раскладываем равномерно по горшочкам, затем отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  • Картофель с сыром в горшочках в духовке По готовности подать блюда к столу в горшочках, не перекладывая. Приятного аппетита!
Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
878 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Цибуляники Блюда овощные
1 комментарий

Кабачки и картофель с помидорами в духовке Блюда овощные
0 комментариев

Готовим вкусные драники в блендере Блюда овощные
0 комментариев