Картофель с помидорами и сыром в духовке

Картофель с помидорами и сыром в духовке

Картофель с помидорами и сыром в духовке
1
125 просмотров
09 мая 2015

Любая семья не обходится без картошки. Способов приготовления существует огромное количество. Ее можно пожарить, сварить, запечь, нафаршировать чем-либо, протушить и так далее. Жареная картошка – это, конечно, вкусно, но не так полезно. А вареный картофель вряд ли поставишь на праздничный стол.

Картофель запеченный с помидорами и сыром – это абсолютно беспроигрышный вариант, который идеально подходит и для семейного ужина и для любого праздника. Данное блюдо можно использовать как самостоятельно, а можно подавать гостям как гарнир к мясу. Ваш муж, ребенок или гости будут просто в восторге. Здесь не понадобятся особые познания в кулинарии или же изысканные дорогие составляющие. Рецепт картофеля запеченного с помидорами является весьма простым и доступным для каждого. Я брала ингредиентов чуть больше, поскольку семья большая. Но пропорции должны быть именно такими.

Ингредиенты:

  1. Картофель – 1 килограмм
  2. Помидоры – 500 грамм
  3.  

  4. Болгарский перец – 1 штука
  5.  

  6. Твердый сыр – 150 грамм
  7.  

  8. Чеснок – 4 зубчика
  9.  

  10. Соль и перец – по вкусу
  11.  

  12. Укроп или петрушка – по вкусу
  13. Растительное масло

Приготовление:

  • Картофель с помидорами и сыром в духовке Помыть, почистить и порезать кружочками картофель. Залить на десять минут водой.
  • Картофель с помидорами и сыром в духовкеОчистить чеснок и мелко нарезать. Помыть и порезать тонкими колечками помидоры. Точно также порезать болгарский перец.
  • pelmeni-v-gorshochkax (6) Сыр натереть на крупной терке.
  • Картофель с помидорами и сыром в духовке Слить воду из картофеля, добавить сюда любимую зелень, нарезанный чеснок, соль, немного растительного масла и тщательно перемешать.

  • Картофель с помидорами и сыром в духовке Выложить равномерно половину картофеля на противень. Сверху – половина помидоров. Немного подсолить. Делаем “бутерброд”. На помидоры выкладываем оставшийся картофель,затем – снова помидоры и колечки болгарского перца. Он придаст блюду эффектную нотку. Самый верхний слой – тертый сыр.
  • Картофель с помидорами и сыром в духовке Обязательно нужно накрыть фольгой блюдо. Не стоит жадничать, поскольку именно фольга создает определенный микроклимат и сохраняет влагу в процессе приготовления любого блюда в духовке.
  • kartofel-pod-sirom-s-pomidorami (5) Разогреть духовку примерно до 200 градусов. Поставить противень на 1 час. По истечению времени убрать фольгу и оставить блюдо в духовке еще на 15 минут. Таким образом испарится влага, а сыр покроется золотистой и аппетитной корочкой. Доставайте картофель запеченный с помидорами из духовки и дайте немного остыть.
  • kartofel-s-pomidorami-v-duxovke Вкусный ужин – запеканка из картофеля с сыром готова!

Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
1
125 просмотров
Комментарии
  1. Валентин
    Ответить

    Жду лета и буду готовить. Пока что попробовал и понравилось, но помидоры дорогие.

Это интересно

Цибуляники Блюда овощные
1 комментарий

Кабачки и картофель с помидорами в духовке Блюда овощные
0 комментариев

Готовим вкусные драники в блендере Блюда овощные
0 комментариев