Рецепт чебуреков с мясом в домашних условиях

Рецепт чебуреков с мясом в домашних условиях

Рецепт чебуреков с мясом в домашних условиях
0
14 просмотров
25 сентября 2017

Запах чебуреков, это пожалуй самый узнаваемый аромат. Его ни с чем не перепутаешь. Наверно нет человека, который их не любит. Чебуреки с мясом совсем не сложно приготовить, с этим справится даже не опытный кулинар. Порадуйте своих близких простым, но очень вкусным блюдом.

Ингредиенты

Делаем тесто

  1. Стакан воды
  2. 3 или четыре чайной ложки соли
  3. Щепотка сахара
  4. 4 столовые ложки подсолнечного масла
  5. Чайная ложка водки
  6. 3 стакана пшеничной муки

Начинка

  1. Фарш 500 грамм
  2. Репчатый лук 100 грамм
  3. Чайная ложка соли
  4. 4 стакана воды
  5. Пучок петрушки

Способ приготовления

  • 1Чтобы приготовить тесто, соединяем все приготовленные для него ингредиенты, кроме муки.
  • 2Полученное постепенно вливаем в муку, постоянно размешивая. Не допускайте появления комочков.
  • 3Когда тесто станет густым, посыпьте его мукой и начинайте месить руками. Чем дольше вы его мнете, тем лучше оно будет.
  • 4Положите готовое тесто в пакет и пока уберите в сторону.
  • 5Теперь перейдем к начинке, для этого сначала порежьте мелко лук. Можно прокрутить на мясорубке.
  • 6Также мелко нарежьте петрушку.
  •  

  • 7Добавляем воду и соль, затем все перемешиваем руками. Начинка готова.
  • 8Теперь нужно поделить на не крупные кусочки тесто. Затем раскатать их, но не очень тонко, иначе тесто может порваться при заворачивании или приготовлении. 
  • 9Положите начинку на одну сторону раскатанного кусочка теста.  
  • 10Сложите вдвое, защипните.
  • Чтобы края не расходились, прижмите их вилкой. 11
  • 12Налейте на сковороду масла,чтобы чебурек скрывало почти полностью.
  • 13Жарим до золотистой корочки на среднем огне.
  • 14Когда чебуреки готовы, снимаем их со сковороды и кладем на тарелку, покрытую салфеткой, чтобы она впитала лишнее масло.
  • 15Можно подавать на стол, пока не остыли. Очень вкусное блюдо и с таким прекрасным ароматом.

Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
14 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Закрытый пирог с картофелем и курицей Несладкая выпечка
0 комментариев

Как приготовить слоеное тесто без дрожжей Несладкая выпечка
0 комментариев

Рецепт пирога с капустой и шампиньонами Несладкая выпечка
4 комментария

Пампушки с ченоком рецепт Несладкая выпечка
0 комментариев