Адыгейский сыр нечасто используют для приготовления пиццы. Сегодня мы постараемся убедить вас, что он замечательно подходит и для этого блюда. Пицца с колбасой, помидорами и адыгейским сыром получается очень аппетитной и уникальной по вкусу. Как всегда, очень важно правильно приготовить тесто. Вкусное и пышное тесто обеспечит максимально впечатляющий результат.
Ингредиенты:
Для теста:- Мука пшеничная – 300 г.
- Вода тёплая – 200 мл.
- Экспресс-дрожжи сухие – 5 г.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль гималайская – 1/3 ч. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сыр адыгейский – 200 г.
- Колбаса любая – 150 г.
- Помидоры – 2 шт.
- Майонез – по вкусу.
Как приготовить:
Налейте в миску тёплую кипячёную воду. Добавьте в неё соль и сахар в необходимых пропорциях.
Затем в миску всыпьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи начали работать.
Обязательно добавьте в миску растительное масло. Этот ингредиент позволит тесту легко подняться.
Масло для этого блюда стоит предпочесть оливковое.
Муку просейте через сито и постепенно добавьте в миску с дрожжами. Замесите нежное мягкое тесто.
Готовое тесто поставьте в тёплое место не менее чем на полчаса – нужно, чтобы тесто хорошо поднялось.
Когда тесто будет готово, раскатайте его при помощи скалки в большой круглый пласт.
Сразу выложите тесто на противень, так как в дальнейшем это будет сделать проблематично. Обильно смажьте тесто майонезным соусом.
Поверх майонезного соуса следует выложить тонко нарезанные кружочки колбасы, разместив их произвольно.
Помидоры следует вымыть, нарезать кружочками и произвольно выложить на пиццу.
Адыгейский сыр следует нарезать некрупными кубиками, а затем обильно посыпать пиццу сверху. Если требуется, то можете посолить пиццу по своему вкусу.
Также по своему вкусу можно приправить пиццу перцем. Затем поставьте пиццу в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать следует 20 минут.
Готовой пицце нужно позволить немного остыть, а затем можно подавать её на стол.
Перед подачей готовую пиццу следует переложить на большое блюдо и нарезать на треугольники. Из напитков можно выбрать чай или молоко.
Приятного аппетита!
