Компот — это настоящий витаминный охлаждающий напиток, которым хочется наслаждаться даже зимой. Его готовят из различных плодов. В том числе и из ягод. Также компот на зиму можно приготовить из дыни. Это очень легко и просто, а вкус и аромат будет потрясающим!
Ингредиенты:
- Вода – 1 л.
- Вода – 1 кг.
- Дыня – 2 кг.
Как приготовить:
Разрезать спелую дыню на две части. Очистить от мякоти и кожуры.
Очищенную дынную мякоть порезать кубиками или произвольными крупными кусочками.
Заполнить банку кусочками дыни. Залить ее горячим сиропом, для которого использовался 1 кг сахара на 1 л воды. Банку прикрыть прокипяченной крышкой и стерилизовать 25 минут в кипящей воде. Затем закатать компот из дыни в банке и укутать до остывания.
Вот и готов вкусный и ароматный компот из дыни на зиму, который напомнит о теплых солнечных деньках лета.
Приятного аппетита!