Запеченная свинина кусочками с черносливом — шикарное блюдо покорит всех гостей

Блюда мясные

Запеченная свинина кусочками с черносливом в духовке – это отличное блюдо для праздничного стола, в том числе и для новогоднего ужина. Многие блюда в духовке готовятся просто – этим и привлекают внимание большинства хозяек. Подготавливая меню для Нового года обратите внимание на данный рецепт.

Готовится свинина легко, а когда все запекается в духовке – то следить особенно не надо, духовка сделает процесс приготовления намного проще. Сочетая свинину и чернослив, получится прекрасное блюдо, мясо будет ароматным и нежным. Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром. Многие любят варить или запекать картофель, поэтому выбирайте гарнир по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 г.
  • Чернослив – 150 г.
  • Масло растительное – 30 г.
  • Лук репчатый – 100 г.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Немного воды.

Приготовление:

1. Мясо промыть и нарезать средними кусочками, чтобы после запекания оно осталось сочным.

Если есть немного жирной прослойки можно ее оставить, свинина получится более мягкой.

2. Нарезать четверть кольцами лук и смешать со свининой. Лук – идеальный компонент для любого мяса.

3. Чернослив промыть и нарезать половинками, перемешать со свининой. Все продукты подготовлены, можно немного посолить и поперчить по вкусу.

Много специй лучше не добавлять, так как основной аромат отдаст чернослив.

4. Сложить мясо с черносливом в глиняные горшочки или другие формы для запекания. Слегка полить маслом и добавить немного воды, чтобы блюдо получилось более сочным. Прикрыть горшочки крышками или фольгой, поставить запекаться в духовку при 180С на 30 минут.

5. После чего открыть крышки и вернуть горшочки в духовку еще на 15 минут, чтобы свинина подрумянилась.

Готовое блюдо в горячем виде сразу подавать к столу.

Ароматная свинина с черносливом покорит всех гостей, аромат получится просто волшебным. Чернослив прекрасно сочетается с мясом и делает его в несколько раз вкуснее, чем обычно.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий