Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе
0
31 просмотров
30 августа 2016

Тефтели с рисом с подливкой из томатного соуса  получаются сытные, сочные и вкусные. В состав ингредиентов можно включить еще овощи, например, картофель или кабачок, вместо хлеба и сухарей добавить отрубей или манки, можно добавить 2 ст.л. сметаны, а соус получится остро-сладким, если вы добавите в него ДОМАШНИЙ КЕТЧУП по моему рецепту.

Продукты:

  1. фарш мясной 500 гр.
  2. рис 200 гр.
  3. отруби 100 гр.
  4. яйцо
  5. мука 200 гр.
  6. томатная паста 3 ст.л.
  7. кориандр, черный и красный перец
  8. укроп, петрушка
  9. соль по вкусу
  10. масло растительное 2 ст.л.
  11. цельнозерновая мука 2 ст.л.

Рецепт тефтелей с рисом:

  • Добавьте в мясной фарш сваренный рис, отруби и одно яйцоДобавьте в мясной фарш сваренный рис, отруби и одно яйцо
  • Посолите, поперчите на ваш вкусПосолите, поперчите на ваш вкус
  • Хорошо перемешайте фарш рукамиХорошо перемешайте фарш руками
  • Скатайте из фарша шарикиСкатайте из фарша шарики, обваляйте их в муке
  • Поджарьте тефтели на сковороде в масле со всех сторонПоджарьте тефтели на сковороде в масле со всех сторон
  • Добавьте в сковороду воды из чайника и оставьте тефтели потушиться минут 15-20Добавьте в сковороду воды из чайника и оставьте тефтели потушиться минут 15-20
  • Для соуса  возьмите 2 ст.л. томатной пасты, добавьте перец, кориандр, солиДля соуса  возьмите 2 ст.л. томатной пасты, добавьте перец, кориандр, соли
  • Порежьте мелко укроп и петрушку, добавьте к томатной пастеПорежьте мелко укроп и петрушку, добавьте к томатной пасте
  • Можно добавить еще остро-сладкого домашнего кетчупаМожно добавить еще остро-сладкого домашнего кетчупа
  • Теперь добавьте в соус 2 ст.л муки и водыТеперь добавьте в соус 2 ст.л муки и воды, я взяла цельнозерновую, это придаст густоту и сытность соусу
  • Вылете соус в сковороду, накройте крышкой и оставьте потушиться еще минут 15Вылете соус в сковороду, накройте крышкой и оставьте потушиться еще минут 15
  • Тефтели в томатном соусе готовыТефтели в томатном соусе готовы
  • Приятного аппетита!Приятного аппетита!

Комментировать
0
31 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Рулька вареная Блюда мясные
1 комментарий