Плов в рукаве в духовке — рассыпчатый, красивый и очень вкусный

Блюда мясные

Плов в рукаве получается очень сытным и вкусным. Готовится он в духовке. В качестве мяса можно использовать домашнюю курицу, утку, индейку, свинину, говядину. Рис лучше взять пропаренный, он намного быстрее готовится да и выходит плов из него рассыпчатым и вкусным.

Для того, чтобы плов был ярким и красивым по виду, в него следует добавить морковь. Также можно еще добавить перец болгарский и лук, если вы любите данные овощи, конечно. Из специй можно остановить выбор на перце черном молотом, а можно добавить специальные специи для плова.

Ингредиенты:

  • Рис – 1 ст.
  • Мясо – 500 г.
  • Соль – 0,5 ст. л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Морковь – 70 г.
  • Укроп – для подачи блюда.

Приготовление:

1. Рис выложите в глубокую миску и очень хорошо его вымойте. Слейте воду и снова повторите процедуру.

Вода должна быть прозрачной, именно это и будет свидетельствовать о том, что рис полностью вымыт.

2. Мясо вымойте. Если оно целым куском или тушкой, тогда нарежьте его на порционные куски. Выложите их в миску.

3. Сверху выложите вымытый рис.

4. Добавьте соль и перец черный молотый.

5. Очистите морковь и нарежьте ее кусочками, выложите их в миску ко всем предыдущим ингредиентам.

6. Все очень хорошо перемешайте.

7. Затем аккуратно выложите все в рукав для запекания. Завяжите его с двух сторон. Для этого используйте специальные завязки, которые продаются вместе с рукавом для запекания.

8. Готовьте плов в духовке при температуре 190 градусов в течение 1 часа. Минут через 40 можете достать плов из духовки, разрезать рукав и хорошо перемешать его ложкой. Затем снова отправить блюдо в духовку.

Выложите готовый плов в тарелки и подайте к столу. Сверху можете украсить блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру - вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовим с любовью :)
Добавить комментарий

  1. Леля

    Да какой же это плов!!!!! Начнем с того, что морковь совсем не правильно порезана!!!! Обыкновенный рис с гарниром!!!! Не издевайтесь над таким шикарным блюдом «ПЛОВ»!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Ответить
    1. Кулинар автор

      Добрый день, Леля. Спасибо за комментарий и критику. Мы стараемся прислушаться к нашим пользователям. Будем улучшать качество рецептов.

      Посмотрите другие наши кулинарные мастер-классы. Хорошего дня!

  2. Анжелика

    а воды разве не надо?)

    Ответить
    1. валентина

      Вода не нужна.Курица даст сок, рис с овощами будут готовится в этом соке.

  3. Анжелика

    Спасибо, надо попробовать, должно быть вкусно)

    Ответить