Картошка с мясом в горшочках

Картошка с мясом в горшочках

Картошка с мясом в горшочках
1
49 просмотров
19 октября 2017

Пожалуй одним из самых популярных блюд на праздники является мясо в горшочках с картошкой, которое готовят в духовке. Ингредиенты добавлять можно совершенно разные. Некоторые добавляют кабачки или тыкву, а в этом рецепте мы будем использовать сыр и грибы. Будет очень вкусно.

Ингредиенты

  1. 400 грамм любых грибов
  2. 500 грамм мяса, которое больше нравится
  3. 200 грамм сыра
  4. Лук репка 2 штуки
  5. 3 картофелины
  6. 1 морковь
  7. 2 соленых огурца
  8. 3 лавровых листа
  9. Щепотка черного перца горошком
  10. Чайная ложка соли
  11. Столовая ложка растительного масла

Способ приготовления

  • 1Промойте грибы под краном. Положите в кастрюлю и залейте их водой. Доведите до кипения, варите 15 минут. Слейте воду. Оставьте грибы остывать.
  • 2Порежьте лук и обжарьте его в течении 5 минут. Затем туда же добавьте грибы и жарьте еще 15 минут.
  • 3Мясо поделите на небольшие кусочки и натрите морковь. Смешайте их в отдельной сковороде и готовьте около 10-15 минут до полуготовности.
  • 4Натрите сыр на терке и отставьте пока в сторону.
  • 5Почистите и нарежьте картошку и выложите на дно горшочка, предварительно смазав его маслом.
  • 6Сверху положите обжаренное мясо и морковь.
  • 7Затем выложите грибы и лук. Порежьте сверху соленый огурчик.
  • 8Завершающим будет слой из картофеля. Положите на него лавровый лист и перец. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и поставьте в нее горшочки на 30 минут, закрыв их крышками.
  • 9Достаньте горшочки и посыпьте натертым сыром. Отправляем обратно в духовку еще на 10 минут.
  • 10Выньте блюдо из духовки и откройте крышки. Дайте пару выйти. Теперь все готово и можно звать всех столу. Приятного аппетита.

Комментировать
1
49 просмотров
Комментарии
  1. Nikita
    Ответить

    Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час при температуре 160-170 градусов.

Это интересно

Отбивные из индейки в кляре Блюда мясные
0 комментариев

Рулька вареная Блюда мясные
1 комментарий

Вареники с мясом и картошкой Блюда мясные
0 комментариев