Картофельные лодочки с фаршем — вкусное и сытное блюдо

Блюда мясные
Приготовление:
1 ч. 20 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
285
Сложность:
Средний
Кухня:
Русская

Картофельные лодочки с фаршем – это мясное блюдо с гарниром «два в одном». Картофель отлично сочетается с фаршем – будет вкусно и сытно. Рецепт сможет повторить начинающий кулинар и каждая хозяйка. Запекайте картофельные лодочки в духовке – фарш полностью приготовится и сделает картошку более ароматной и сочной. Подавайте такое блюдо со свежими овощами или зеленью, получится отменный обед или ужин. Результат понравится вам и вашим родным.

Ингредиенты:

  • Картофель300 г.
  • Мясной фарш200 г.
  • Лук репчатый50 г.
  • Майонез50 г.
  • Растительное масло1 ст. л.
  • Соль, черный перецпо вкусу.
  • Любая зеленьдля подачи.


Как приготовить:

1. 

Репчатый лук почистите, сполосните под холодной водой, затем нарежьте небольшими кубиками – он понадобится для начинки.

2. 

Смешайте мясной фарш с нарезанным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу. Фарш используйте любой – говяжий или свино-говяжий.

Готовьте фарш самостоятельно или купите в магазине готовый продукт.

3. 

Хорошо перемешайте фарш, начинка готова.

4. 

Почистите крупный или средний по размеру картофель, разрежьте каждый ровно пополам.

5. 

Чайной или кофейной ложкой с острым концом удалите внутренность картошки, чтобы получились лодочки. Каждую лодочку немного подсолите.

6. 

Наполните картофельные лодочки начинкой – мясным фаршем. Начинку выкладывайте с горкой, так как после запекания она немного уменьшится в объеме.

7. 

Форму для запекания смажьте маслом, выложите подготовленные лодочки.

8. 

Полейте лодочки майонезом и отправьте блюдо запекаться в духовку.

9. 

Запекайте картофель с фаршем в духовке около 40-45 минут при 180-190С, чтобы подрумянился. Лодочки из картошки станут мягкими, а начинка полностью приготовится.

Блюдо сразу подавайте к столу, пока они горячие. Добавьте по вкусу мелко нарезанную зелень и готово. По желанию добавьте любой соус — кетчуп или горчицу.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий