Как сэкономить время и бюджет: храним продукты в морозильнике

Продукты Кулинарные советы

После готовки у вас остаются продукты, и вы не знаете, что с ними делать? Их можно заморозить! О хранении фруктов и ягод знают все. Что ещё можно отправлять в морозильную камеру и как правильно это делать, вы узнаете из статьи. В будущем это сэкономит время и сохранит семейный бюджет.

Тёртый сыр

Тёртый сыр

Если вы натёрли слишком много сыра, его можно упаковать в пакет и убрать в морозильник. Он может храниться в таком виде несколько месяцев.

Готовые крупы

Готовые крупы

Если после ужина осталась крупа (к примеру, рис, греча), подождите пока она остынет и положите её в герметичный контейнер. Когда она снова понадобится, разогрейте в духовке или обжарьте на сковороде с небольшим количеством воды.

Зелень

Зелень

Мы часто покупаем зелень с запасом. Но в холодильнике она слишком быстро вянет. Нарежьте её и порционно упакуйте в пакеты. Используйте при готовке супов или других горячих блюд.

Орехи

Орехи

Они содержат большое количество масла и могут испортиться из-за влажности. Хранить в морозилке орехи нужно в вакуумном контейнере или герметичном пакете примерно 9 месяцев.

Готовое печенье и вафли

Вафли

На самом деле, это очень удобно. В выходные напеките побольше, заморозьте на подносе и храните в плотном пакете. В любое время вы можете достать их и разогреть в микроволновке.

Помидоры

Замороженные помидоры

Помидоры пропустите через мясорубку и разложите в формочки для льда. Такие кубики удобно использовать во время приготовления супов.

Молоко

Молоко

Если молоко в вашей семье расходуется медленно и успевает прокиснуть, и его тоже можно заморозить. Перелейте в бутылку, оставив немного места – замороженные жидкости расширяются. После разморозки его нужно хорошо перемешать.

Суп

Суп

Лучше всего замораживать крем-супы. Главное, чтобы там не было картофеля – при заморозке он теряет вкус и структуру. Хранить в контейнере, а потом в нем же и разогреть.

Мука

Мука

От долгого хранения в муке могут завестись жучки. Чтобы этого не случилось, заморозьте ее.

Запомните, пакеты для заморозки должны быть прочными и чистыми. Оставляйте как можно меньше воздуха в упаковке. А продукты замораживайте только свежие. И не забывайте о сроках хранения – подписывайте все продукты и даты заморозки.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру
Добавить комментарий