Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры
0
166 просмотров
23 июля 2013

Маринованные помидоры-отличная закуска на зиму. Конечно, их можно купить в магазине, но не так сложно законсервировать маринованные помидоры самим. Каждая хозяйка имеет свой рецепт маринованные помидоры, у меня такой.

Покупаем небольшие упругие помидоры, сладкий болгарский перец. Перец чистим и режем четвертинками.
Помидоры помыть, уложить в банки, туда же добавить сладкий перец.

Залить кипятком и прикрыть крышками.

Пока помидоры прогреваются, приготовить рассол:

  1. 7 л воды – закипятить
  2. 1 стакан соли
  3. 2 стакана сахара
  4. 150 мл 9% уксуса
  5. Перец-горошек, лавровый лист.

 

  • Кипяток с банок слить, залить кипящим рассолом, закатать, перевернуть вниз крышкой и укутать.
  • Данного количества рассола должно хватить на 4-5 трехлитровых банки помидор.

 

Ждем зимы и пробуем, я думаю рецепт маринованных помидор вам понравится!

Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
166 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Консервированный болгарский перец Консервация
0 комментариев

Как вялить помидоры в электросушилке Консервация
2 комментария

Рецепт огурцов с кетчупом чили Консервация
3 комментария