Консервированные помидоры «Сладкие» — вкусная домашняя заготовка на зиму

Заготовки

Домашние заготовки самые вкусные. Ведь они приготовлены своими руками в домашних условиях из плодов, которые собраны из своего огорода. В таких закатках только натуральные ингредиенты и специи. Поэтому ими так и хочется лакомиться!

Этот рецепт для маринованных помидоров очень прост. Справится с ним даже начинающая домохозяйка!

Ингредиенты:

На 3 л:

  • Уксус — 70 мл.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.
  • Зелень — по вкусу.
  • Луковица — 1 шт.
  • Помидоры — 1-2 кг.

Приготовление:

1. Тщательно промыть все овощи, которые будут использоваться для заготовки на зиму.

2. Сладкий болгарский перчик очистить от плодоножки и семян. Порезать на небольшие кусочки. Подготовить лук, который следует очистить от шелухи и тонко порезать полукольцами.

3. На дно 3-х литровой банки уложить лук, укроп, петрушку, листья вишни и смородины, а также помидоры.

4. Залить кипятком. Оставить на 10 минут, а по истечению этого времени слить и приготовить из нее маринад. Для него используем соль, уксус и сахар.

5. Вскипятить и залить им помидоры 2 раза. После этого банку укупорить и укутать.

Вот и готовы консервированные помидоры на зиму со сладким вкусом.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру
Добавить комментарий