Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

Блюда из рыбы
Приготовление:
30 мин.
Порций:
6
Калории (на 100 г.):
288
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Очень быстрые и вкусные котлетки – съедаются моментально. Поэтому стоит сразу готовить их больше, иначе есть риск не попробовать ни одной. Они достаточно калорийны, но это их плюс – можно быстро и легко утолить голод.

Попробуйте такие чудесные рыбно-сырные котлеты, и они поселятся в вашем сердце и вашем меню навсегда.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе ( любое)300 г.
  • Сыр Российский100 г.
  • Мука пшеничная2 ст. л.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сухари для панировки3 ст. л.
  • Зеленый лук и укроппучок.
  • Масло подсолнечноедля жарки.
  • Перец чёрный и сольпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Если у вас есть готовый фарш, то можете использовать его. Но мы советуем просто мелко порезать рыбное филе, так котлеты обретут интересную структуру и будут чувствоваться кусочки рыбы.

2. 

Зелень также нужно мелко порезать.

Можно взять просто зеленый лук или же только укроп.


3. 

В глубокой миске соедините порезанную зелень и измельченное рыбное филе.

4. 

Твердый сыр нужно натереть на крупной терке и поместить в миску с остальными ингредиентами.

5. 

Куриное яйцо стоит взять фермерское, если есть такая возможность. Яйцо вымойте и добавьте в миску с ингредиентами.

6. 

По вкусу нужно добавить соль и перец. Но не забывайте, что сыр в составе фарша и так соленый, потому главное — не переборщить.


7. 

Хорошенько перемешайте фарш до состояния однородности.

8. 

Последней нужно добавить муку, именно она придаст фаршу нужную структуру.

9. 

Из фарша требуется слепить небольшие котлетки, их нужно будет обвалять в панировочных сухарях.

10. 

Выложите котлетки на сковородку, разогретую с добавлением растительного масла и обжаривайте 2-3 минуты.

11. 

Также обжарьте котлетки и со второй стороны.

Подать на стол котлеты можно с листьями салата и свежими огурцами. Также можно дополнить блюдо любыми крупами на свой вкус.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий