Сердечки куриные тушеные в сметане

Сердечки куриные тушеные в сметане

Сердечки куриные тушеные в сметане
0
25 просмотров
13 сентября 2016

Куриные сердечки тушеные с картошкой в сметане, пожалуй, самое любимое блюдо из субпродуктов, которое может быть и первым и вторым одновременно.  Блюда из субпродуктов не только экономичны для семейного бюджета, но и полезны, куриные сердечки, например, содержат витамины, аминокислоты, железо и белок,  немного фантазии и из сердечек можно сделать и салат, и паштет, и даже торт!  Рецепт  куриных сердечек в сметане непременно понравится хозяйкам, так как это простое деревенское, сытное и незамысловатое блюдо. Я добавила немного кабачка, но можно обойтись и без него.

Вам понадобится:

  1. куриные сердечки 1 кг.
  2. картофель 8-10 шт.
  3. кабачок 1/4
  4. лук репчатый 1 шт.
  5. чеснок 2-3 чубчика
  6. морковь 1 шт.
  7. сметана 100 гр.
  8. соль по вкусу
  9. растительное масло 3 ст.л.

Способ приготовления:

  • Куриные сердечки промойте водой и пожарьте на масле 20 минутКуриные сердечки промойте водой и пожарьте на масле 20 минут
  • Лук и чеснок мелко порежьте, морковь потрите на крупной теркеЛук и чеснок мелко порежьте, морковь потрите на крупной терке
  • Добавьте лук, чеснок и морковь к сердечкамДобавьте лук, чеснок и морковь к сердечкам
  • Поджарьте лук, чеснок и морковь Поджарьте лук, чеснок и морковь вместе с сердечками еще минут 15, перемешивая лопаткой
  • Добавьте сметану в сковороду, перемешайтеДобавьте сметану в сковороду, перемешайте
  • Картофель и кабачок очистите от кожурыКартофель и кабачок очистите от кожуры и порежьте кубиками и выложите в кастрюлю, добавьте жаренные сердечки
  • Долейте воды в кастрюлю и тушите 15-20 минутДолейте воды в кастрюлю и тушите 15-20 минут все вместе на среднем огне
  • В конце тушения посолите, подавайте, украсив зеленьюВ конце тушения посолите, подавайте, украсив зеленью
  • 11Приятного аппетита!

Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
25 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Бедра курицы в духовке Блюда из курицы
7 комментариев

Запекаем курицу на яблочной подушке в рукаве Блюда из курицы
1 комментарий

Нежные котлетки из рубленого куриного филе Блюда из курицы
5 комментариев