Куриный рулет в бутылке — оригинальное и красивое блюдо на праздник

Блюда из курицы

Куриный рулет в бутылке – это такое мясное блюдо, которое готовится довольно легко, а получается оно настолько оригинальным и красивым, что его можно смело поставить на праздничный стол. Готовить такую вкуснятину удобнее всего из куриного филе. Во-первых, такое мясо можно варить всего лишь 20 минут, в отличие от любого другого. Во-вторых, именно куриная грудка очень нежная, мягкая и довольно низкокалорийная. Ну, и, в-третьих, стоит куриная грудка намного дешевле, чем, к примеру, говядина или свинина.

Подавать рулет лучше всего, нарезав его на порционные кусочки, так гостям будет его удобнее брать и кушать. Чтобы рулет смотрелся более празднично, следует кроме мяса еще использовать какие-то яркие по цвету овощи, к примеру, морковь.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 половинка.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Желатин – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо очень хорошо вымыть под краном проточной воды. После этого положить его на деревянную досточку и нарезать острым ножом на одинаковые по размеру кусочки.

2. Половинку луковицы очистить, разрезать ее на две части. Морковь очистить и нарезать на кружочки, если они крупные по размеру, тогда разрезать их пополам.

3. Выложить куриное мясо в кастрюлю, сверху выложить лук и морковь.

4. Влить воду (она должна просто покрывать все мясо и овощи). Добавить соль.

5. Поставить кастрюлю на огонь и варить мясо в течение 20 минут на умеренном огне. Кастрюлю лучше накрыть крышкой, чтобы вода не выкипела.

6. Лук достать из кастрюли, отправить его в мусорное ведро. Мясо и морковь выложить в бутылку, ее верхушку срезать.

7. В мясной бульон добавить желатин, хорошо его перемешать.

8. Влить мясной бульон в бутылку с мясом.

9. Когда желатин полностью застынет, рулет будет готов.

В завершение срезать бутылку, нарезать куриный рулет на порционные куски.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру
Добавить комментарий