Куриная грудка с тыквой — нежное, ароматное и вкусное блюдо

Блюда из курицы
Приготовление:
45 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
107
Сложность:
Простой
Кухня:
Европейская

Вкусно приготовить куриную грудку можно, добавив только один ингредиент – тыкву. Такое блюдо получается удивительно нежным, ароматным и замечательно подходит для ужина всей семьи. Особый шарм блюду придают оливки и средиземноморские травы. В частности, свежий аромат орегано прекрасно оттеняет яркий запах тыквы и дополняет вкус маслин.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная350 г.
  • Тыква очищенная300 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Маслины10-12 шт.
  • Помидоры1 шт.
  • Сметана2 ст. л.
  • Масло растительноедля жарки.
  • Итальянские травы, кинзапо вкусу.
  • Соль и черный перецпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Репчатую луковицу очистить от шелухи, а после – нашинковать тонкими полукольцами или нарезать перьями. На сковороде разогреть ложку растительного масла и выложить лук для пассеровки.

2. 

Тыкву нарезать небольшими кусочками произвольной формы, предпочтительнее ближе к кубику, и добавить в сковороду к луку.

3. 

Когда овощи станут мягкими, в  сковороду нужно выложить курятину. Мясо перед готовкой нужно вымыть и нарезать небольшими кусочками.


4. 

Обязательно помешивайте ингредиенты при жарке, чтобы обжаривание происходило равномерно.

5. 

Когда курятина побелеет, нужно добавить в сковороду оливки и приправить блюдо итальянскими травами.

6. 

Также не лишней будет высушенная зелень, такая как кинза или укроп. Добавьте специи по своему вкусу.


7. 

Спустя 3-5 минут в сковороду нужно добавить сметану – она подойдет любой жирности, а также натертый на крупной терке помидор.

Свежие помидоры можно заменить консервированными томатами в собственном соку или томатной пастой.

8. 

Перемешайте ингредиенты, влейте немного кипяченой воды и продолжайте тушить под закрытой крышкой до полной готовности.

Подавать это вкуснейшее блюдо можно, украсив зеленью или тонко нарезанными слайсами шампиньонов. Лучше всего употреблять горячим.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий