Картошка по-селянски с курицей — сытное блюдо из простых продуктов

Блюда из курицы

Картошка по-селянски с курицей – это сытное и питательное блюдо для всей семьи. Готовится из простых и вкусных продуктов. Для рецепта возьмите любые части курицы, у нас крылья, и картофель. Чтобы блюдо стало вкуснее можно добавить любой соус и специи. Мы использовали томатный соус, который в итоге придаст блюду красивый и аппетитный цвет.

Простота приготовления картошки по-селянски всегда привлекала хозяек – достаточно сложить все ингредиенты в форму для запекания и дождаться, когда курица мясо с картошкой станут мягкими. По времени все продукты запекаются почти одинаково, поэтому сочетание курицы и картошки – самое идеальное. Приготовить картошку по-селянски можно и для гостей, когда друзья неожиданно пришли к вам домой. Каждый оценит блюдо по достоинству.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 г.
  • Куриное мясо – 500 г.
  • Лук – 100 г.
  • Чеснок – 1 — 2 зубчика.
  • Масло растительное – 1 — 1,5 ст. л.
  • Томатный соус – 100 г.
  • Зелень – для подачи.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Вымыть куриное мясо, у нас куриные крылышки, посолить и поперчить по вкусу. Можно использовать и другие специи – например готовую приправу для курицы.

Вместо крылышек можно использовать куриные бедра, голени или окорочка.

2. Полить курицу половиной порции томатного соуса, перемешать и дать промариноваться 15-20 минут.

3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить туда ровным слоем мясо.

4. Сверху на курицу выложить нарезанный произвольно лук и выдавить немного чеснока. Мясо станет более сочным и ароматным.

5. Почистить картошку, нарезать ее брусочками, выложить поверх курицы и полить оставшимся томатным соусом.

6. Запекать картошку по-селянски 40 минут в духовке при 180-190С. Получится отличный результат – нежная картошка и мягкая курица, а вместе – ужин для всей семьи и не только.

Подавать картошку по-селянски сразу к столу в горячем виде. По желанию присыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Все в Кулинары.ру
Добавить комментарий