Капуста, тушенная с курицей и фасолью — сытное и бюджетное блюдо

Блюда из курицы
Приготовление:
55 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
94
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Сытный и бюджетный ужин для всей семьи – именно таким станет капуста, тушенная с курицей с добавлением консервированной фасоли. Это блюдо довольно необычное по сочетанию продуктов. Готовится оно быстро и утолит даже сильно разгулявшийся аппетит. Кроме того, за счёт большого количества овощей блюдо очень полезно для организма.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная350 г.
  • Куриное филе300 г.
  • Фасоль консервированная360 г.
  • Морковь среднего размера1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Кипячёная вода100 мл.
  • Масло растительное3 ст. л.
  • Соль, перец и хмели-сунелипо вкусу.
  • Свежая зеленьпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Мясо требуется вымыть и обсушить, а затем нарезать кубиками среднего размера.

Для приготовления этого блюда лучше всего использовать куриное филе грудки, но подойдет также филе бедра.

2. 

Готовить блюдо лучше и удобнее в казане. Переложите мясо в казан и добавьте немного масла для жарки. Приправьте мясо хмели-сунели. Когда оно начнёт немного белеть, то солью и перцем.

3. 

Репчатый лук следует очистить и нашинковать полукольцами. Когда мясо будет готово, в казан выложите подготовленный лук и продолжайте обжаривать ингредиенты.


4. 

Морковь также очистить и нарезать произвольно – можно кольцами или соломкой – и добавить в казан.

5. 

Тушите 5 минут. За это время можете подготовить капусту – её следует мелко нашинковать. Когда овощи станут мягкими, добавьте в казан капусту и влейте немного воды.

6. 

Тушить капусту нужно до тех пор, пока она не станет мягкой. После этого в казан можно добавить консервированную фасоль, разумеется, предварительно слив жидкость.


7. 

Спустя 5 минут после добавления фасоли блюдо будет готово. Останется только добавить зелень.

Подавать на стол такую капусту можно, дополнив сметаной или томатным соусом. Замечательно подойдёт и свежий салат из овощей.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий