Картофельная запеканка  в мультиварке

Картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка  в мультиварке
0
14 просмотров
20 июля 2016

Картофельная запеканка-очень простое блюдо. Ее можно готовить с любыми начинками:  луком, рыбным фаршем, мясом, кабачками, курицей, грибами и т.д. Я предлагаю рецепт  картофельной запеканки с мясным фаршем, приготовленной в мультиварке. Это блюдо  очень понравится как взрослым, так и маленьким деткам. Которые очень привередливые в выборе еды.

 Для приготовления блюда нам понадобится:

   

  1. Сырой чищеный картофель 7–8 штук.

  2.    

  3. Морковка 1 большая.

  4.    

  5. Луковиц 4–5 штук.

  6.  

  7. Квашеная капуста 100–200 грамм.

  8.    

  9. Мясной фарш.

  10.  

  11. Подсолнечное масло.

  12.    

  13. Соль.

  14.    

  15. Приправа любая, которая нравится.

  16.    

  17. Зелёный укроп.

  18.    

  19. Кипячёная, но остывшая вода.

  20.    

  21. Молотый перец.

 Начинаем готовить вкусное блюдо:

 

  • Картофельная запеканка  в мультиваркеДля начала, нужно почистить лук и морковку. Помыть хорошо. Шинкуем лук на доске и бросаем его жариться на сковородку. Когда лук поджариться бросаем сюда же тёртую морковь и добавляем воду. Тушим морковку с луком до готовности. Проверяем чтобы не испарилась вода.

  •  
     

  • Картофельная запеканка  в мультиваркеДальше картофель после очистки хорошо промыть в воде и нарезать не толстыми кольцами. Если толсто нарезать, то он будет долго пропекаться и будет не такой вкусный.

  •  

  • Картофельная запеканка  в мультиваркеБерём ёмкость для мультиварки, наливаем в неё подсолнечное масло и венчиком промазываем дно и бока.

  •  
     

  • Картофельная запеканка  в мультиваркеТеперь укладываем в форму первый слой картофеля. Он должен быть не толстый. Посыпаем солью и трусим немного приправы.

  •  

  • Картофельная запеканка  в мультиваркеВторой слой у нас будет фарш.
     Если у вас фарш был замороженный, то его предварительно на ночь достать из холодильника и положить в миску для размораживания. А если мясо свежее, то чуть промыть. Укладываем половину фарша на картофель.Солим и перчим.
  • Картофельная запеканка  в мультиваркеТеперь бросаем несколько лопаток тушёного лука с морковью и распределяем его по форме.

  •  
     

  • Картофельная запеканка  в мультиваркеОпять выкладываем ряд картофеля и сразу же его немного солим.
  • Картофельная запеканка  в мультиваркеПоверх него бросаем квашеную капусту грамм 100 или 200.

  •  
      

  • Картофельная запеканка  в мультиваркеДальше снова выкладываем слои: фарш , лук с морковкой, картофель.
     Не забываем все слои понемногу солить. А то без соли будет уже не то блюдо.
      Ещё раз выкладываем морковь с луком, солим, посыпаем специи.
     Обильно трусим верх мелко нарезанным укропом.
     Заливаем меньше чем до половины формы водой и ставим в мультиварку.
     Включаем функцию тушение и ждём около двух часов пока не протушится блюдо.

  •  
     

  • Картофельная запеканка  в мультиваркеВсе два часа ждать не нужно, через время открывайте и просматривайте как там поживает блюдо, может, оно уже готовое.
     Когда блюдо приготовилось, открываем крышку мультиварки пусть чуточку остынет и можно пробовать.


 
 Приятного аппетита!

Уважаемые читатели, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы получать все самые лучшие материалы к себе в ленту.
Комментировать
0
14 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Перловая каша с грибами в мультиварке Для мультиварки
0 комментариев

Вкуснейший борщ в мультиварке Для мультиварки
0 комментариев