Сладкий омлет для детского завтрака — отличный и аппетитный рецепт

Детское меню
Приготовление:
15 мин.
Порций:
1
Калории (на 100 г.):
120
Сложность:
Простой
Кухня:
Европейская

Из всех вкусов дети в силу возраста выбирают сладкий. И если ваш ребёнок неохотно ест омлет, то попробуйте приготовить его с сахаром. Эта простая добавка превратит обыденное блюдо в чудесное лакомство — и детская рука потянется за добавкой. Такой омлет может стать и отличным десертом. В качестве дополнения к нему подойдут свежие фрукты, варенье, сиропы, сливки.

 

Ингредиенты:

  • Яйца куриные2 шт.
  • Молоко50 мл.
  • Масло сливочное20 г.
  • Сахар0,5 ч. л.
  • Соль0,1 г.
  • Ягодыпо вкусу.


Как приготовить:

1. 

Яйца моем, вытираем досуха, чтобы с водой в блюдо не попали микробы. После этого разбиваем яйца, выливаем их в миску и сразу добавляем сахар и соль по вкусу.

2. 

Венчиком взбиваем содержимое миски, чтобы белок хорошо разошёлся.


3. 

Вливаем молоко и ещё раз хорошо работаем венчиком. В результате наших усилий на поверхности смеси должна появиться пенка.

4. 

На разогретую сковороду кладём кусочки масла.

5. 

Когда масло растопится, вливаем молочно-яичную смесь и убавляем нагрев до среднего.

6. 

Сковороду накрываем крышкой, чтобы омлет хорошо пропёкся, потому что мы его переворачивать не будем. Верхняя сторона должна пройти термообработку в результате отдачи тепла крышкой сковороды.


7. 

Снимаем тёплый омлет со сковороды и сворачиваем конвертиком или рулетиком.

При подаче готовый омлет дополняем сметаной и ягодами.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий