Ленивые вареники с творогом для детей — вкусные, нежные и ароматные

Детское меню
Приготовление:
35 мин.
Порций:
3
Калории (на 100 г.):
190
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Вкусные, нежные и ароматные ленивые вареники станут любимым десертом ваших детей. Они готовятся быстро и без особых хлопот, так как ничего лепить руками не нужно. Быстро замесите творожное тесто и варите вареники в кипящей воде несколько минут. Подавать такие вареники можно с сахаром или мёдом, дополнив их сметаной или греческим йогуртом.

Ингредиенты:

  • Творог 5-9%250 г.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная3 ст. л. + для обваливания.
  • Сахар1,5 ст. л. + для подачи.
  • Соль1 щепотка.
  • Сметанадля подачи.


Как приготовить:

1. 

Творог выложите в подходящую глубокую миску, разбейте туда же куриное яйцо.

Творог может быть крупнозернистым, но мы советуем его всё-таки перетереть через мелкое сито, чтобы тесто получилось более гладким, без комочков.

2. 

К творогу также всыпьте сахар и немного соли, чтобы сбалансировать вкус теста.

3. 

Хорошенько разотрите творожную массу, чтобы растворились сахар и соль.


4. 

В конце добавьте немного пшеничной муки (предварительно просеянной) и замесите мягкое, эластичное тесто.

5. 

Из теста скатайте тонкие колбаски, обваляв их в муке.

6. 

Творожные колбаски нарежьте мелкими кусочками любой формы (кубиками, кружочками или треугольниками). Помните, что в процессе варки вареники увеличатся в 2-3 раза.


7. 

Вскипятите воду в кастрюлю, добавьте чуточку соли, выложите туда маленькие ленивые вареники и варите их пару минут. Когда вареники всплывут в воде – блюдо готово. Доставайте их из воды при помощи шумовки (ложки с дырочками).

Готовые ленивые вареники выложите в порционные тарелки, присыпьте сахаром по вкусу и предложите каждому сметану. Вместо сахара усилить сладость вам также поможет натуральный мёд.

Если готовые ленивые вареники присыпать сахаром или полить растопленным сливочным маслом, то они не будут слипаться.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий