Гурьевская каша с бананом — сытное и вкусное блюдо для детей

Детское меню
Приготовление:
25 мин.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
193
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Вкуснейшая каша получается, если её запечь с начинкой в духовке. Тем, кто ещё ни разу не пробовал манную кашу, приготовленную по так называемому гурьевскому рецепту, стоит это исправить. Для начинки можно использовать бананы и абсолютно любые орехи, которые найдутся в доме. Такая каша подойдёт как для сытного завтрака, так и на полдник или ужин.

Ингредиенты:

  • Манная крупа50 г.
  • Молоко200 мл.
  • Сливочное масло20 г.
  • Ванильный сахарпо вкусу.
  • Сахарный песокпо вкусу.
  • Сольпо вкусу.
  • Банан1 шт.
  • Арахиспо вкусу.
Дополнительно:
  • Изюмдля подачи.
  • Банандля подачи.


Как приготовить:

1. 

Молоко перелейте в кастрюлю с толстым дном и поставьте на огонь. Когда молоко начнёт закипать, добавьте немного соли по своему вкусу.

2. 

Теперь при помешивании тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Варите, пока каша не станет достаточно густой и вязкой.

3. 

Куриное яйцо следует вымыть и разбить, разделив на белок и желток. Желток нужно растереть с сахаром, а белок взбить в пену.


4. 

Поочерёдно добавьте в кашу взбитые белки, а затем желтки. Не забывайте про ванильный сахар, его нужно добавить по своему вкусу.

5. 

Орехи для этого блюда можно использовать любые, в нашем случае это арахис. Орехи необходимо измельчить в блендере либо любым другим доступным способом и добавить в сотейник с кашей.

6. 

Термостойкую форму нужно смазать сливочным маслом, а потом выложить в неё половину от общего количества каши. Затем выложите сливочное масло, нарезанное на кусочки, и ломтики банана. Присыпьте всё ванильным сахаром.


7. 

Выложите на начинку вторую часть каши и отправьте блюдо на четверть часа в духовку, разогретую до 180 градусов.

Подавать на стол кашу можно, украсив изюмом или курагой, а также ломтиками банана.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий