Детские куриные рулетики — сочные и ароматные

Детское меню
Приготовление:
40 мин.
Порций:
2
Калории (на 100 г.):
134
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Приготовить вкусные рулетики из куриного мяса очень просто, даже если это единственный основной ингредиент. В этом блюде в качестве начинки используется сливочное масло, оно делает куриное мясо сочным. Для панировки лучше всего использовать сухари.

Эти ароматные рулетики прекрасно сочетаются с любым гарниром, будь то спагетти или гречка.

Ингредиенты:

  • Куриное филе300 г.
  • Специи для мясапо вкусу.
  • Паприка сушёнаяпо вкусу.
  • Сольпо вкусу.
  • Сливочное масло20 г.
  • Яйцо куриноепо вкусу.
  • Панировочные сухари100 г.
  • Растительное маслодля жарки.


Как приготовить:

1. 

Прежде всего нужно вымыть и хорошо обсушить куриное филе, а затем нарезать его тонкими длинными кусочками.

2. 

По своему вкусу приправьте курятину солью.

Предпочтительнее брать гималайскую соль мелкого помола.


3. 

Обязательно приправьте курицу паприкой. Если у вас паприка с копчёным вкусом, то можно использовать её.

4. 

Нелишней будет и приправа для курицы. Она сделает блюдо максимально ярким и ароматным.

5. 

Теперь следует сформировать  рулетики. Для этого выложите кусочек мяса на плоскую поверхность и на один край поместите немного сливочного масла. После этого начинайте формировать рулетик, сворачивая с той стороны, где расположено масло.

6. 

Куриное яйцо нужно вымыть и разбить в глубокую миску. Взболтайте яичную смесь и слегка подсолите. Каждый рулетик нужно окунуть в яичную смесь.


7. 

Затем каждый рулетик нужно обвалять в панировке.

Панировку можно приготовить самостоятельно, пропустив чёрствый хлеб через мясорубку.

8. 

Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите рулетики для жарки. Обжаривать следует до ровной румяной корочки с каждой стороны.

Подавать готовые рулетики следует вместе с овощами или любым гарниром.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Оцените статью
Добавить комментарий