Детская запеканка из манки — простое и аппетитное блюдо

Детское меню
Приготовление:
45 мин.
Порций:
4
Калории (на 100 г.):
120
Сложность:
Простой
Кухня:
Русская

Не все дети, особенно дошкольного возраста, охотно едят манную кашу. Предлагаем простой способ превратить это детское блюдо в гораздо более вкусное и желанное. Для этого потребуется всего лишь запечь манку в духовке. Чтобы не превращать классику сразу в экзотику, не будем добавлять какие-либо компоненты, сильно искажающие вкус традиционной манной каши. Но можно и поэкспериментировать.

Ингредиенты:

  • Манная крупа4 ст. л. + для присыпки формы.
  • Вода100 мл.
  • Молоко200 мл.
  • Сахар1,5 ст. л.
  • Соль1 г.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Растительное масло1 ст. л.


Как приготовить:

1. 

Вливаем в подходящую посуду молоко и воду. Добавляем сахар, соль, ставим на плиту.

Можно сварить кашу исключительно на цельном молоке, если ребёнку требуется усиленное питание.

2. 

Когда смесь закипит, всыпаем манку, одновременно работая левой рукой и помешивая массу, чтобы крупа не собралась в комочки. Действуем как при обычном приготовлении манной каши. Единственное отличие – она должна получиться очень густой. Готовой каше даём немного остыть.

3. 

Форму смазываем маслом и присыпаем сухой крупой.


4. 

В это время нужно кашу периодически перемешивать, чтобы она не застыла в плотный слой.

5. 

Яйцо разбалтываем вилкой и вливаем в миску с манкой.

6. 

Тщательно размешиваем.

На этом этапе для более приятного аромата можно добавить щепотку ванилина.


7. 

Выкладываем массу в форму и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 25 минут.

Сверху запеканку можно смазать сметаной и присыпать сахаром, чтобы получилась привлекательная подрумяненная корочка.

Сразу, пока запеканка горячая и мягкая, вынуть её без повреждений из формы не удастся. Но чтобы подать её теплой к завтраку для малышей, можно разрезать на порционные кусочки прямо в форме.

Готовую запеканку из манки подаём со сметаной или сгущёнкой. Можно присыпать её цветной посыпкой или украсить ягодами — в зависимости от вкусовых предпочтений маленьких домочадцев.

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен
Оцените статью
Добавить комментарий